Es poco conocido, pero cientos de expertos de Investissement Québec trabajan para implementar prácticas relacionadas con la economía circular. Desafortunadamente, muy pocas empresas han seguido este ejemplo. ¿Cómo cambiar la situación? Actualización con Nicolas Turgeon, director de productividad sostenible de Investissement Québec.
Publicado a las 9:00 a.m.
julia roy
Colaboración especial
¿Es Quebec un buen estudiante en materia de valorización de residuos?
No, no somos muy buenos en eso. Es el índice de circularidad el que se tiene en cuenta en la comparación de diferentes países. En Quebec, nuestro índice es del 3,5%. A nivel mundial, este porcentaje es del 7,5%, y Holanda es el campeón con un índice del 24,5%. Esto significa que la mayoría de los recursos que utilizamos para satisfacer nuestras necesidades no están integrados en una economía circular.
¿Cómo convencer a las empresas de que reciclen sus materiales residuales?
Cuando nuestra gente visita empresas, pregunta a los empresarios sobre los costos de gestionar sus materiales residuales. A menudo, sólo calculan el coste de deshacerse de ellos, pero olvidan que se trata de materias primas que han pagado ellos mismos y de todos los costes de producción incurridos. Una empresa que estaba en el campo de la fabricación pensó que estaba ganando dinero con sus desechos de metal vendiéndolos por 200.000 dólares, solo para darse cuenta de que, de hecho, les estaba costando 1 millón de dólares producirlos. El desafío es lograr que los empresarios tomen conciencia de los costos reales de sus residuos.
¿Cuál es el primer paso para iniciar el proceso de valoración?
El primer paso es reducir los residuos en origen. La automatización puede ayudar en este sentido. Luego, para el resto de materiales, se deben caracterizar. Conocer las cantidades, su composición, su calidad y su ubicación. En menos de dos semanas esto se puede completar y existe el fondo Ecoleader que puede ayudar a cubrir una parte de los costos de este paso.
Luego pasamos al acompañamiento. Nuestra red se pone en marcha para crear vínculos entre proveedores y compradores. Esto es lo que llamamos inteligencia empresarial. Básicamente, estamos haciendo Tinder basura. Las empresas proporcionan materiales residuales a otros emprendedores que los utilizarán para fabricar otros productos y, sí, hay algunos que ganan dinero con este tipo de modelo de negocio.
¿Tiene alguna historia de éxito en la recuperación?
Nosotros, entre otros, apoyamos a Morehouse Foods. Es una empresa familiar fundada en 1898. Recientemente ha trasladado su producción a una nueva fábrica situada en Laval para la fabricación de condimentos, incluidas mostazas finas y especiales. En el verano de 2024, nuestros expertos han identificado nada menos que 13 nuevas vías potenciales de valorización de los residuos industriales de granos de mostaza repartidas en cinco sectores (agricultura, cosmética, industria química, valorización energética, biometanización). De las diez empresas contactadas, cuatro mostraron interés en este tema.
También está Olofée, una empresa de Saint-Félicien especializada en el cultivo y transformación de avena a gran escala. De cara a 2024, tras caracterizar sus residuos industriales, los asesores expertos en innovación han identificado nueve nuevas rutas potenciales de valorización repartidas en cuatro sectores (alimentación, agricultura, materiales avanzados, valorización energética). De las casi cincuenta empresas contactadas, diez mostraron interés en utilizar y promocionar este material.
¿Qué hacemos con los materiales que no se pueden reciclar?
Soy de los que piensan que siempre hay algo que hacer. Para materiales orgánicos, contamos con nuestra planta piloto de extracción en Investissement Québec. Partimos del principio de que cualquier residuo agroalimentario tiene potencial de valorización mediante extracción. El mandato del laboratorio es identificar moléculas de valor añadido, como azúcares, aceites o antioxidantes, que podrían utilizarse en otros productos. Las posibilidades son infinitas; sólo tienes que investigar un poco.
