El repunte de marzo (+1,1%) después de siete meses de caída de los precios mundiales de los alimentos duró poco. El índice de precios de los alimentos de la FAO se mantiene casi estable (+0,3%) en abril en comparación con marzo. El índice ha bajado un 7,4% con respecto a su valor en abril de 2023.
yoÍndice de precios de los alimentos de la FAO cereales aumentó un 0,3% en abril respecto a marzo, pero mostró una caída del 18,3% respecto a abril de 2023. Después de tres meses consecutivos de caída, los precios medios mundiales de trigo Las exportaciones se estabilizaron en abril. La presión alcista sobre los precios, debida a las preocupaciones sobre el impacto de las condiciones de crecimiento desfavorables en las cosechas de 2024 en partes de la Unión Europea, la Federación de Rusia y los Estados Unidos de América, se ha visto compensada por la dura competencia que persiste entre los principales países exportadores. Por otra parte, los precios de pero Las exportaciones aumentaron en abril, impulsadas principalmente por la fuerte demanda de importaciones, en un contexto de crecientes dificultades logísticas debido a los daños a la infraestructura en Ucrania y el empeoramiento de las perspectivas de producción en Brasil antes del inicio de la cosecha principal. En cuanto a otros cereales secundarios, en abril también aumentaron los precios mundiales de la cebada, mientras que los de sorgo se han debilitado. El índice de precios de la FAO para todos los tipos de arroz perdió un 1,8%.
El índice de precios de los alimentos de la FAO aceites vegetales se mantiene casi sin cambios (+0,3%), pero alcanzó su nivel más alto en 13 meses. Este modesto aumento refleja el efecto neto de la apreciación de los precios del aceite de girasol y del aceite de colza, que compensó con creces la ligera disminución de los precios del aceite de palma y del aceite de colza. La caída de los precios internacionales del aceite de palma en abril se debió en gran medida a los aumentos estacionales de la producción en los principales países productores y a la continua debilidad de la demanda mundial de importaciones. Los precios mundiales del aceite de soja disminuyeron después de un breve repunte, ya que se esperan abundantes suministros en América del Sur, donde las perspectivas para la producción de soja son positivas. En cambio, los precios internacionales del aceite de girasol y el aceite de colza siguieron aumentando, impulsados, respectivamente, por la continua fortaleza de las compras mundiales de importaciones y la preocupación por las condiciones climáticas desfavorables para la colza de invierno en algunas partes de Europa.
El índice de precios de los alimentos de la FAO productos lácteos se mantiene casi estable (-0,3%), tras seis meses consecutivos de aumento. Los precios internacionales de la leche desnatada en polvo registraron la caída más pronunciada, debido principalmente a la débil demanda de importaciones en el mercado al contado en un contexto de abundante oferta exportable, particularmente en Europa Occidental.
El índice de precios de los alimentos de la FAO carne creció un 1,6%. Los precios internacionales de la carne de ave aumentaron, impulsados por compras estables de importaciones en los países del Medio Oriente en medio de persistentes problemas de producción debido a los brotes de gripe aviar. Los precios de la carne vacuna también aumentaron ya que la demanda se mantuvo alta entre los principales importadores, a pesar del aumento de los suministros de fuentes internas en los principales países importadores. Los precios de la carne de ovino han comenzado a subir ligeramente de nuevo, y los participantes del mercado esperan una escasez estacional de la oferta en Oceanía. Por otra parte, los precios de la carne de cerdo cayeron moderadamente, debido a la débil demanda interna en Europa occidental y a la demanda que siguió siendo débil en los principales países importadores, particularmente en China.
El índice de precios de los alimentos de la FAO azúcar cayó un 4,4% con la mejora de las perspectivas de la oferta mundial debido principalmente a una producción más abundante de lo esperado en India y Tailandia. Además, la mejora de las precipitaciones recibidas en el Brasil a finales de marzo y principios de abril, después de un largo período de tiempo seco, alivió las preocupaciones sobre las perspectivas para la cosecha recién iniciada.
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