La causa de este descenso se atribuye a las condiciones climáticas “particularmente desfavorables” en prácticamente todas las cuencas de producción.
Se espera que la producción de vino en Francia en 2024 caiga un 18% en un año, debido a las condiciones climáticas “particularmente desfavorable” en prácticamente todas las cuencas de producción, según una nueva estimación publicada el viernes por el Ministerio de Agricultura. La cosecha se estima en 39,3 millones de hectolitros, “en franco declive”Mientras que la previsión anterior, publicada a principios de agosto antes del inicio de la cosecha, era de una producción de entre 40 y 43 millones de hectolitros.
La estimación del mes anterior fue “ajustado a la baja debido a una mejor apreciación de los resultados de la floración en los viñedos más recientes, particularmente en Charentes”Según el servicio de estadísticas del ministerio, Agreste, los descensos más marcados afectan a los viñedos del Jura (-71% en un año), donde unas fuertes heladas y el mildiu reducen considerablemente la producción, tras una muy buena cosecha de 2023.
Pero en términos de volumen producido, el descenso más significativo afecta a los grandes viñedos de Charentes. “A pesar del aumento de las áreas, se espera que la producción disminuya un 35% en comparación con el año récord de 2023, debido a un bajo número de racimos y una floración deficiente causada por las condiciones húmedas”Según el ministerio, los viñedos más afectados son el Valle del Loira (-30%) y el de Borgoña-Beaujolais (que perdería una cuarta parte de su producción): pérdidas provocadas principalmente por el mildiu, a lo que se añadió el granizo en el Beaujolais.
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Champaña y Burdeos afectados
La producción de champán ha disminuido un 16% en un año, pero sigue siendo un 8% superior a la media de los últimos cinco años. En Burdeos, donde la superficie ha disminuido como parte del plan de arrancar 8.000 hectáreas de viñas este año, la reducción de la producción, también debido a enfermedades y granizadas, se estima en un 10%. Estas reducciones de superficie responden a una caída de las ventas de vino en volumen en los últimos años, ya que los consumidores evitan especialmente el vino tinto.
Este año, muchos viñedos se han visto afectados por fenómenos como “la coloración que hace que las flores y las bayas jóvenes caigan”o “el millerandage que provoca una variación en el tamaño de las bayas”Estos fenómenos son consecuencia de los periodos húmedos y frescos durante la floración. El mildiu ha afectado a la mayoría de las zonas vitivinícolas. Gracias a las lluvias de agosto, los pequeños viñedos corsos han visto aumentar su producción un 9% en comparación con la media de los últimos cinco años, a pesar de una caída del 5% en un año. A nivel nacional, la cosecha de 2024 es un 11% inferior a la media de 2019-2023, según el ministerio.
