(Agencia Ecofin) – Senegal es uno de los principales mercados de leche y productos derivados de África Occidental. El país, que busca la autosuficiencia alimentaria, está fortaleciendo su cooperación con socios estratégicos con miras a mejorar la producción local.
En Senegal, Mabouba Diagne, Ministro de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Ganadería, llevó a cabo una misión de intercambio y intercambio de experiencias en beneficio del sector lácteo en Uganda con Bright Rwamirama, su homólogo encargado de la Industria Animal en el país del este de África. . El anuncio se realizó en un comunicado de prensa publicado el viernes 10 de enero.
Según las autoridades, las discusiones entre ambas partes se centraron en cuatro ejes estratégicos. Estos incluyen el desarrollo de infraestructura de producción lechera, la promoción de sistemas cooperativos, innovaciones tecnológicas en la producción lechera y apoyo a los ganaderos para una producción sostenible y competitiva. “Este inspirador intercambio de experiencias allanará el camino para soluciones adaptadas a las realidades senegalesas para fortalecer el sector lácteo nacional y reducir nuestra dependencia de las importaciones”podemos leer en el comunicado de prensa.
De hecho, Uganda es un exportador neto de productos lácteos debido a la creciente producción de leche, cuyo volumen ha aumentado casi un 20% hasta 3,85 millones de toneladas en 2023, según datos oficiales. El país de África Oriental también ha duplicado sus ingresos por exportaciones este año.
Para el sector senegalés, el desafío de la cooperación con este país del este de África es encontrar soluciones para estimular la productividad de las explotaciones lecheras y reducir la factura asociada a las importaciones. Según un informe publicado el pasado mes de julio sobre el mercado lácteo senegalés, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) indica que el país de África occidental importa aproximadamente el 50% de sus necesidades de productos lácteos.
En su último boletín mensual sobre comercio exterior, la Agencia Nacional de Estadística y Demografía (ANSD) indica que el país de Teranga importó más de 27.700 toneladas de productos lácteos por un valor estimado de 53,4 mil millones de francos CFA (83,5 millones de dólares) durante los primeros diez años. meses de 2024.
Stéphanas Assocle
Editado por Wilfried ASSOGBA
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