lo esencial
Desde hace más de 30 años, Daniel Gayraud, el jefe de Sapins du Sud en Nohic, cultiva Nordmann, abeto y pungens. Árboles destinados a embellecer las fiestas navideñas.
Con la Navidad cada vez más cerca, el productor de abetos de Tarn-et-Garonne, con sede en Nohic, Daniel Gayraud, no tiene tiempo para aburrirse. Si la mayor parte de la producción ya ha sido cortada y entregada a los profesionales, ¡aún no todos los particulares han hecho su árbol de Navidad! “Vendo la mayor parte de mi producción a profesionales locales. Trabajo mucho con centros de jardinería y floristas y también con escuelas o municipios. Representa alrededor del 85% de las ventas”, explica el Nohicois. Pero a finales de la semana pasada, todavía había muchas personas que venían a la plantación a comprar su árbol.
Como Maud, una vecina, que acudió al lugar acompañada de sus dos hijos, Maël y Agathe. “Normalmente decoro un árbol sintético, pero este año quería hacer uno natural, como vivimos al lado, ¡era práctico!” Su elección recaerá finalmente en un bonito Nordmann de casi dos metros de altura: “Es más robusto y no pierde sus espinas”, explica la madre.
Para Johan, la Navidad va de la mano del abeto. “¡Por el olor!, subraya. ¡Huele por toda la casa! Para mí, el olor a abeto simboliza realmente el espíritu navideño, me recuerda a mi infancia”. Pero entre los árboles disponibles ninguno parece adaptarse a él…”¡Ve detrás del cobertizo y elige el que más te guste! Yo cogeré la motosierra y te lo cortaré”!, le dice Daniel Gayraud. Una propuesta inesperada para este Montechois. “Es cierto, ¿puedo elegir el que quiero? ¡Pero es genial!”, se entusiasma. En apenas unos minutos, el joven optó por un hermoso y equilibrado abeto, y en menos de lo que se tarda en decirlo, el productor cortó el árbol, afiló la base y ¡envolvió el árbol en una red! Algo para deleitar al cliente.
Un producto natural, local y diversificado
Al mismo tiempo estaba allí una pareja de Villebrumier. Buscan una habitación mucho más grande. “Tenemos techos altos, así que lo aprovechamos”, explica Villebrumiéraine, que desde hace varios años viene a elegir su árbol de Navidad a casa del Sr. Gayraud. “Es local y tenemos una opción”, explica a modo de explicación. Su elección recaerá finalmente en un pungens muy bonito, muy robusto y lleno, de casi 3 metros de largo. Un tamaño que tardó casi 10 años en alcanzar, precisa el productor. ¡Afortunadamente, la pareja había planeado un vehículo adecuado!
Durante toda la tarde, los individuos vinieron uno tras otro a recoger sus árboles. Este año, Daniel Guiraud no debería tener dificultades para vender toda su producción, es decir, cerca de 2.500 árboles. Además de los abetos en troncos, el productor también empezó a plantar abetos en macetas hace unos años. “Es bonito porque si se mantiene bien se puede replantar”, recuerda. Un argumento ecológico que gusta a algunos clientes, además de que sus productos se cultivan de forma sostenible, sin tratamientos químicos.
Para los recién llegados, Daniel Gayraud permanece abierto todos los días hasta Navidad, bueno… hasta que se agoten las existencias. ¡Una acción que se derrite como la nieve al sol a medida que se acerca el día D! ¡Después de esta fecha podrá tomarse un merecido pequeño descanso! ¡Y al inicio del año escolar regresará a sus plantaciones para mimar sus árboles hasta el año siguiente!
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