En Val-de-Marne, ¿cómo podían aterrizar las orugas en la cantina?

ver mis noticias
Siga las noticias de París

Mala sorpresa en la comida de los alumnos. El 8 de noviembre de 2024, orugas fueron descubiertos en el platos comedores de cinco escuelas situadas en Arcueil (Val-de-Marne). El incidente fue rápidamente denunciado a los representantes de los padres, quienes no ocultaron su incredibilidad ante el descubrimiento de su descendencia.

Comida reembolsada

“Al principio no lo creía”, admite el presidente de la Federación de Consejos de Padres (FCPE) de la escuela Jules-Ferry, Éléonore Guerra. “Mi hijo me dijo que vio orugas en el brócoli. Me preguntaba si se trataba de animales que había observado en fotografías”.continúa.

Luego decide realizar la investigación con otros padres de alumnos. El percance se registró en otros cuatro comedores de Arcueil. “La primera reacción fue incomprensión. Algunos se enfadaron y pidieron explicaciones al alcalde”, afirma Éléonore Guerra.

La respuesta del concejal Les Écologists Christian Metairie no tomó mucho tiempo. El ecologista envió una carta fechada el 18 de noviembre de 2024. En esta misiva consultada por noticias de parispresenta sus “sinceras disculpas” a este “ situación inaceptable
», y anuncia el reembolso de la “comida afectada” por “este inconveniente”.

Por su parte, el proveedor de servicios API Restauration, responsable de entregar las comidas a los comedores escolares, indicó, el 21 de noviembre de 2024, “suspender las compras de este producto de referencia” al proveedor de estos brócoli orgánico. Una situación señalada como medida cautelar a la espera de “medidas correctoras”.

Una obligación jurídica orgánica

Finalmente se organizó una reunión por iniciativa del ayuntamiento, el 26 de noviembre, con la presencia de padres, cargos electos y API.

“La discusión fue bastante cordial. La mayoría de los padres se mostraron filosóficos sobre el incidente. Una madre, horticultora, explicó que esto podría suceder con este tipo de cultivo. Más miedo que daño”.

Desde 2018, los comedores escolares están obligados a ofrecer platos cuyo 20% de productos procedan de la agricultura ecológica, en el marco de la ley EGAlim. Preguntado por noticias de parisla alcaldía certifica que la comunidad “respeta escrupulosamente la legislación” al tiempo que defiende su política alimentaria.

“Estamos trabajando en la creación de un cocina central poder trabajar con productos locales. La idea sería hacer más.20% un cinegarantizando precios constantes para las familias”, afirma la firma. Los padres de los alumnos tendrán la oportunidad de visitar las cocinas del comedor escolar al inicio de las vacaciones escolares, en enero de 2025.

Sigue todas las novedades de tus ciudades y medios favoritos suscribiéndote a Mon Actu.