Una vez más, una bellísima imagen de la economía de Aveyron fue presentada ayer por la tarde, en un anfiteatro del Athyrium, en Onet-le-Château, ante la capacidad de más de 400 personas, principalmente del mundo económico.
Con esta decimotercera edición del Aveyron des Champions, la CCI de Aveyron ha vuelto a poner de relieve esta dinámica económica del territorio, en el que participa apoyando cada año a numerosas empresas en su proceso, más de 2.300 l ‘el año pasado. Y poniéndolos en el centro del escenario.
Al final de una velada llena de buen humor, nueve empresas (leer en otro lugar) estuvieron en el punto de mira. Nueve pepitas como las llaman. “Embajadores” como los llamó Dominique Costes, presidente de la CCI.
A través de estos “pepitas”, “es la diversidad y vitalidad de la economía local” que quedó así resaltada como subrayó, evocando también “una economía equilibrada, diferenciada y sostenible “.
En el escenario brillaban tanto los ganadores como las aventuras humanas, las buenas ideas o la audacia. Ganadores que vieron sus trofeos presentados, en particular, por varios representantes de los medios de comunicación de Aveyron.
“Eres inspirador”
Frente a este hermoso piso económico, se trataba de transmisión, de apoyo a esta economía, de desarrollo.
A este respecto, Dominique Costes quiso invitar al director de la filial francesa de la compañía aérea Volotea, Gilles Gosselin. Para que este último presente y exponga las ambiciones de esta empresa que desde hace tres meses proporciona la conexión entre Rodez y París. Él estuvo lleno de elogios después de la ceremonia. “Me dijeron, ya verás, Aveyron es una tierra de empresarios, y lo he podido comprobar esta tarde. Me siento muy pequeño, eres inspirador”, dijo. Hay que decir que cada una de las joyas presentadas anoche supo mostrar facetas particularmente interesantes e incluso sorprendentes, ya sea en términos de innovación, desarrollo de recursos humanos o desarrollo económico. Haciendo gala de una bella modernidad en este territorio de tradiciones que es también Aveyron.
Una velada que también permitió a la prefecta Claire Chauffour-Rouillard, recién llegada, tener una visión (¡muy agradable!) de la dinámica económica de este departamento.
Premio transformación digital. Truffefrance (Millau)
Con sede en Millau, Truffefrance vende online trufas frescas, productos derivados y suministros para el cultivo de trufas. Stéphanie Fabre, que se hizo cargo de la empresa en 2018, vende en toda Francia y Europa. La empresa Terroir Gourmand, propietaria de la marca Truffefrance, fue creada en Millau en 1997 por Daniel Odier. Aunque los particulares representan el 90% de los clientes del sitio de venta online, son los profesionales (restauradores, queseros, empresas de catering y delicatessen) quienes generan la mayor parte de la facturación.
Premios a las habilidades de RRHH. Mecojit (Capdenac)
El estudio de diseño Capdenac no se contenta con aumentar los metros cuadrados de paneles solares en gran parte de Francia. También está en constante innovación, para ofrecer nuevas soluciones a nuevos clientes. La empresa es especialista en energía fotovoltaica y instala cada año una media de 150.000 metros cuadrados de paneles fotovoltaicos en gran parte de Francia, desde Bretaña hasta Saboya. La empresa, dirigida por Yanis Desangles, Fabien Lhuillier y Sébastien Mounier, cuenta con 42 empleados y una facturación de 35 millones de euros.
Premio al desempeño industrial. EBA (Argences-en-Aubrac)
Stéphane Gautier, al adquirir la empresa EBA (Escalier Bois d’Aubrac) en Argences-en-Aubrac, transformó la herramienta de producción y convirtió a la carpintería industrial en uno de los primeros actores de las escaleras de alta gama en Francia. Con 40 empleados, la empresa alcanza una facturación de alrededor de 3,5 millones de euros. Cada año salen del taller entre 1.000 y 1.200 escaleras destinadas, igualmente, a empresas de carpintería y comerciantes de materiales. Stéphane Gautier ha rediseñado completamente todos los procesos industriales, incluido el diseño, la concepción y todas las fases de fabricación y montaje en bruto.
Premio “Futuro de nuestros territorios”. Restaurante Le Selvois (La Selve)
Las personas adecuadas en el lugar correcto. La receta es infalible y es la que Olivier y Katia Bordes sirven cada día desde 2012 en la mesa del restaurante Le Selvois, en La Selve. Olivier Bordes prepara allí cada mediodía (raramente para menos de 30 plazas, la mayoría de las veces más de 50) una cocina familiar sin pretensiones pero íntegramente preparada in situ, con productos frescos, según las reglas del arte aprendidas en las grandes casas de la gastronomía francesa. En Selvois trabajan entre tres y seis personas, según la temporada.
Premio al éxito internacional de Aveyron. Talabartería Gaston Mercier (Saint-Léons)
En Mas de Vinaigre, el equipo de talabartería de Gaston Mercier Développement fabrica sillas de montar excepcionales, para una práctica más natural de la equitación. El concepto es reconocido por muchos ciclistas de muy alto nivel y los sillines Aveyron se venden en todo el mundo. La empresa fue fundada en 1998 bajo el liderazgo de Gaston Mercier y ahora su hijo Manuel. Hoy en día, la veintena de personas que trabajan en la empresa fabrican una media de 500 sillas de montar al año, a lo que se suma una amplia gama de accesorios para el jinete y el caballo.
Premio Emprendedor 2024. L’épi du Rouergue (Lioujas)
En cincuenta años, el Fournil de Lioujas y su marca Epi du Rouergue han crecido hasta convertirse hoy en día en la mayor panadería de Aveyron. Sin conceder nunca el más mínimo apego a la tradición. Estaba el abuelo fundador, Michel Molinié, luego el hijo, Michel (también) y, ahora, la nieta, Natacha, que nunca se desvía del vocabulario específico de la empresa: tradición, artesanía, calidad, reputación. Hoy en día, la panadería de Aveyron cuenta con 240 empleados, quince tiendas en Aveyron y Tarn y sus vendedores de feria viajan cada semana a 80 mercados de toda la región.
Premio Dinámica de Ventas. Metalurgia Cros & Delmas (St-Georges-de-Luzençon)
La empresa familiar se ha ganado una reputación formidable entre los arquitectos y promotores inmobiliarios del Arco Mediterráneo, en los proyectos más bellos firmando revestimientos de fachadas, barandillas, toldos, cortinas, mamparas de privacidad, vallas, escaleras exteriores… Casi todo lo metálico en la arquitectura moderna. . Amandine Cros, que sucedió a sus padres, aumentó su facturación en un 80% (entre 2 y 4 millones de euros al año). La carpintería metálica emplea entre 25 y 30 personas.
Precio de la empresa involucrada. SARL Olivier Saleil (La Primaube)
Desde hace más de 25 años, la empresa de electricidad, fontanería, ingeniería climática y energías renovables se preocupa tanto por el medio ambiente como por el desarrollo de las mujeres y hombres que trabajan en él. “El medio ambiente está en nuestro ADN”asegura Olivier Saleil, cuya empresa está muy comprometida con las energías renovables y ya ha realizado miles de instalaciones de todo tipo en el departamento.
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