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Editorial Lauragais
Publicado el
13 de noviembre de 2024 a las 17:37
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Desde su creación en 2007 por la asociación La Soledrael evento reúne a familias, asociaciones y aficionados a la cocina en torno a un plato sencillo y cálido: la sopa. La idea de esta celebración nació en la mente del expresidente de la asociación, Eric Descotteinspirado en una fiesta similar organizada en Florac, en Lozère. En 2005, quiso importar este concepto a Lanta, para crear un momento de compartir en torno a un plato amigable, para disfrutar al aire libre. La primera edición, en 2007, fue una prueba, pero el entusiasmo de los participantes hizo aumentar rápidamente la asistencia al evento, sobre todo después de una aparición notable en TF1 en 2010.
Hoy, el Festival de la Sopa – incluyendo 17mi La edición se celebrará el sábado 16 de noviembre – es una tradición en Lanta. Reúne hasta 1.000 visitantes en un ambiente festivo y familiar. “Nuestro público es muy diverso, desde bebés en cochecitos hasta personas mayores”, explica Christelle Gelyel actual presidente de Soledra. El evento también atrae a gente de toda Francia. “Mis hermanas incluso vienen de Bretaña a ofrecer sopa”subraya.
Una competición esperada
Una semana antes del evento, 22 sopas fueron inscritos para la competencia. Durante el mismo, los participantes competirán en creatividad para intentar ganar una de las recompensas: el Cucharón de Oro, Plata o Bronce. A las 18.00 horas, el jurado formado por un chef y asiduos al evento valorará en primer lugar la presentación de los stands de los participantes. Luego hora de la degustación alrededor de las 19:00 horas. Cada receta será juzgada según varios criterios: sabor, originalidad, textura…
El público también dará su opinión. Al comprar un cuenco al precio de 7€cada participante tendrá derecho a prueba todas las sopas y de vota por tu bebida favorita.
Asociaciones locales, comoasociación de padres de Saint-Pierre-de-Lages y elRecepción de ocio asociada a la escuela de Lanta.amenizarán la velada preparando sus sopas in situ, añadiendo un toque divertido para los niños presentes. La Soledra, organizadora del evento, ofrecerá tres sopas caseras, entre ellas una sopa “misteriosa” inspirada en el tema del año, los juegos olímpicosque se revelará esa misma noche.
Entretenimiento para jóvenes y mayores.
Pero el Festival de la Sopa no se limita a un concurso culinario y una paseo gastronómico. Se ofrecerán varias otras actividades. Estos comenzarán a las 4 p.m. actividades para niños: taller de circo con malabares, acrobacias y payasadas; Juegos Olímpicos dirigidos por Karine, entrenadora de atletismo, con carreras y actividades deportivas, copas y medallas (¡en chocolate!) para ganar; talleres de naturaleza con Gaspard y Charlotte que ofrecerán actividades en torno a la forma de vida de las aves, incluida la elaboración de bolas de semillas para el invierno; sensibilización alimentaria con la asociación Interfel que impartirá talleres sobre hortalizas, supervisados por un nutricionista.
La velada continuará con música con Sr. Gregun artista multiinstrumentista, seguido de un Animación de danza india con Swati.que invitará al público a participar.
Una fiesta que no teme al mal tiempo
Como recordatorio, se lleva a cabo el Festival de la Sopa. bajo barnums “No te preocupes en caso de lluvia, estaremos protegidos”, confiesa Christelle Gely. De vino caliente se ofrecerá para calentar a los visitantes, así como aproximadamente 300 litros de sopapreparado por la asociación, incluido el atemporal Sopa de cebolla.
Los ganadores del concurso serán recompensados con vales y premios con un valor que oscila entre 60€ y 500€. En concreto, habrá un premio del ayuntamiento al cuarto puesto así como el premio Soledra que otorga la asociación organizadora. Todos los niños también tendrán derecho a su medalla. “Con nosotros todo el mundo se lleva algo”subraya el presidente, que agradece al ayuntamiento, a sus socios, a los soperadores, al público y a las demás asociaciones que prestaron ayuda el Día D por su fidelidad y compromiso.
Anaëlle Petit
Información práctica
Festival de la sopa de Lanta – sábado 16 de noviembre – en la bolera de Lanta
Entretenimiento a partir de las 16 horas en la bolera.
La degustación comienza a las 7 p.m.
Entrada gratuita pero necesaria la compra del cuenco (7 €) para degustar las sopas.
Más información en la web de La Soledra.
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