un negocio se suma a la red “1.000 cafés”

Tuesday 12th November 2024 10:38 PM

Par

Editorial La Prensa de la Mancha

Publicado el

12 de noviembre de 2024 a las 12:43 p.m.

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El café Mère et Fille, en Céaux, es el primer miembro del grupo Red “1.000 cafés” en el Canal. Abrió sus puertas el martes 5 de noviembre de 2024 a los casi 440 habitantes del pueblo, la oportunidad para reunirse, familiarizarse con el lugar y conocer a las directoras, Isabelle Mension-Rigau y Angélique Septier.

El proyecto de una madre y su hija

Además de los clásicos servicios de una cafetería-restaurante, el establecimiento ofrecerá una área de salón de té así como un área de tienda de comestibles que homenajeará a los productores locales, una panadería y reparaciones de tabaco.

Fue el alcalde, Christophe Hernot, quien presentó la candidatura del municipio a la iniciativa “1.000 cafés” en enero de 2021, un año después del cierre del último negocio. Madre e Hija también se ha instalado en sus locales, renovados por el municipio con la participación de los vecinos movilizados detrás de este proyecto para recrear un espacio habitable en el corazón de su pueblo.

El programa “1.000 cafés”

apoyó al municipio y permitió el reclutamiento de esta pareja de madre e hija (como lo destaca el nombre del café) que conoce bien la región.

Isabelle trabajó durante varios años en el ámbito de la acción social. Angélique, por su parte, tiene varias experiencias en el sector de la restauración, especialmente en la cocina. Al embarcarse en este proyecto, aspiran a contribuir a la vida del pueblo, haciendo del café un lugar de encuentro de todas las generaciones, así como de los vecinos y personas de paso. Se benefician de apoyo hasta la apertura del establecimiento.

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: El programa “1.000 cafés” acompaña, apoya y agrupa a cafés multiservicio en municipios de menos de 3.500 habitantes. Lo que tienen en común: ser el único café del pueblo, ofrecer diferentes servicios e involucrar concretamente a los funcionarios electos y a los residentes en su vida diaria.Sigue todas las novedades de tus ciudades y medios favoritos suscribiéndote a Mon Actu.
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