Domaine Lionel Brenier revive variedades de uva antiguas en Drôme des Collines.

Con Lionel Brenier, las variedades de uva antiguas nunca han sido tan relevantes.

Hasta los 33 años, Lionel trabajó en la distribución masiva, para una empresa donde procesaba fruta congelada para hacer ensaladas de frutas. Lionel hoy solo ha conservado un fruto en su vida: la uva, aquella con la que elabora su vino. Regresó al colegio para formarse y junto a su mujer, que también es enóloga, decidieron hacerse cargo de un viejo viñedo que había desaparecido. Hoy su finca es de 4 hectáreas y va creciendo año tras año. Cada vez que encuentran una variedad de uva vieja, la vuelven a plantar. Lo importante para Lionel es trabajar en conjunto con la naturaleza, en particular siguiendo el calendario lunar.
Si quieres conocer a Lionel Brenier, estará en Le Salon des Vins de Cépages et Terroirs Oubliés en Chabeuil este fin de semana. La oportunidad de descubrir variedades de uva raras y conocer a viticultores apasionados de toda Francia.