Chantal Chambaz-Duruz, una reina llena de vino y amor

La maldición de los “años en 4”

La presidenta de Vins de Morges no es precisamente de las que se presentan. En la industria, sus compañeros la describen como “alguien humilde y franca”. Esta distinción, sin embargo, suscitó en ella un sentimiento de legítimo orgullo. “Fue un día mágico, como no se vive todos los días. Fui coronada por el prefecto y recibir este título entre mis compañeros y bajo la mirada de mi familia fue muy conmovedor”, recuerda con estrellas en los ojos. Lo que también caracteriza a Chantal Chambaz-Duruz es la pasión que siente por su profesión. Cuando habla de La Noche del Espantapájaros, lo hace con la convicción de la necesidad de acercar el campo y la ciudad.

A pesar de las lágrimas de alegría que cerraron esta celebración suspendida en el tiempo, la madre de Axel y Lena rápidamente recordó la realidad. El de la finca familiar, situada en Monnaz (VD), que gestiona su hermano Arnaud y que, en ocasiones, esconde jornadas complicadas. Este es especialmente el caso de esta añada 2024, que tantos problemas dio a los viticultores. No se libraron de los problemas climáticos que enfrenta la agricultura en todos los niveles. “A principios de año, mis compañeros más experimentados nos advirtieron que íbamos a vivir un “año en 4” [qui se termine par un 4]. Algunas personas temían lo peor y tuve la impresión de que volvimos a ser muy pesimistas. Bueno, en realidad debería haber tenido cuidado con esta maldición”, admite con cierto fastidio.

Las lluvias torrenciales de primavera dañaron las vides y extendieron la alfombra roja a enfermedades como el mildiú. “Fue duro, tuvimos que aumentar el número de pasos para proteger las vides”, dice Chantal Chambaz-Duruz. En momentos como ese, no es fácil aguantar emocionalmente porque ves que tu sustento se desvanece en polvo”. Los viticultores, que no se libraron del clima durante el crecimiento de la uva, esperaban al menos poder aprovechar el buen tiempo para la cosecha. La esperanza duró poco. Sin embargo, a pesar de estas numerosas aventuras, las uvas pudieron ser cosechadas y entregadas a tiempo en la bodega. “Habrá mucho trabajo enológico por hacer pero, considerando lo que hemos pasado, estamos muy orgullosos de la calidad de estas cosechas”.

una historia familiar

Desde la creación de su primera añada en 2011, Les Tilleuls ha experimentado un crecimiento impresionante. “Empezamos de cero”, recuerda Chantal Chambaz-Duruz. Fue una gran apuesta, porque en la región ya existían muy buenas bodegas y no teníamos clientes. Nadie sabía que en Monnaz hacíamos vino”. Sin embargo, el proyecto familiar despegó rápidamente. Hay que decir que los hermanos Duruz no son desconocidos en la región. Entre la juventud rural, el gimnasio Morges y las fiestas del pueblo, todo el mundo conoce las caras de Chantal y Arnaud en el barrio. Sin olvidar los numerosos podios suizos conquistados por los mayores en remo. “Nuestros años de voluntariado y nuestra red nos han servido de mucho”, admite. En poco tiempo tuvimos un gran comienzo”.

De 10.000 botellas vendidas en 2012, Les Tilleuls vio aumentar sus pedidos de vino hasta alcanzar casi 40.000 botellas en 2023. Chantal Chambaz-Duruz esboza una sonrisa que significa mucho cuando relata estos últimos doce años de penurias, pero sobre todo de felicidad. Este viaje estuvo coronado por otros momentos mágicos, como su matrimonio con Sébastien Chambaz, también jefe de una finca agrovitícola, y el nacimiento de sus dos hijos. “Entre nuestras actividades familiares, profesionales y asociativas, vivimos una vida de corredores de maratón”, se alegra esta madre feliz. Por otro lado, aunque hayan estado inmersos en la industria desde el primer día, no les obligaremos a seguir nuestros pasos. Al contrario, incluso les animaremos a buscar en otra parte para que puedan tomar sus propias decisiones”.

A sus 37 años, Chantal Chambaz-Duruz es una reina que lucha en todos los frentes por el bien de la profesión. Incorporada al Comité del Vino de Morges en 2011, elegida presidenta en 2020, ya ha tenido que soportar un año de cada cuatro y una pandemia mundial. ¿Qué pasa con el próximo? “Todavía tengo muchas batallas que pelear. Los suizos beben menos vino, por lo que debemos encontrar soluciones para fomentar el consumo local”. La asociación, de la que Chantal Chambaz-Duruz es 100% voluntaria, apuesta, por ejemplo, por la promoción de sus vinos más allá de Sarine. Para darse a conocer mejor, Les Vins de Morges apoya este año al joven esquiador de Friburgo Alexis Monney, que pretende consolidarse de forma sostenible en la Copa del Mundo.

Perfil

1987 Nacido el 8 de marzo en Morges (VD).

2007 Dedicada al proyecto de finca vitivinícola familiar.

2015 Casamiento con su marido Sébastien y un año de muy buena cosecha.

2015 y 2016 Nacimiento de sus hijos Lena, luego Axel.

2020 Elegido presidente de Vinos Morges.

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