Par
Hervé Pavageau
Publicado el
1 de octubre. 2024 a las 18h14
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Habrá que esperar las declaraciones de cosecha saber exactamente lo que se recogió en el vignoble de moscadete, en Loira Atlántico.
Pero las estimaciones no dejan lugar a dudas.
Con una media de unos 20 hectolitros por hectárea, nos encaminamos hacia una de las cosechas más pequeñas de la historia dedenominación.
Volumen históricamente bajo
Los volúmenes deberían ser incluso inferiores a los de la cosecha 2021, año de gel a 145.000 hectolitros.
Con 140.000-130.000 hl, 2024 podría ser la cosecha más baja de Muscadet.
A los factores climáticos (hilados, presión de enfermedades como el mildiu) que han provocado una caída de los rendimientos, se suma la erosión de las superficies cultivadas que se repite cada año entre abandonos y desarraigos en un viñedo en expansión. hoy en más de 6.000 hectáreas.
Solicitan la chatalización de los vinos
Otra característica, la añada 2024 está marcada por una baja nivel de alcohol.
el promedio de jus devuelto a la bodega es de 10°C.
“Esto es menos que en los últimos cinco años”, subraya la Federación del Vino. Los grados tuvieron dificultades para subir con el clima fresco.
La añada también muestra una mayor acidez.
En consecuencia, la Federación realizó una solicitud a los servicios de latiene para poder chaptalizador EL vinos en el sótano.
El proceso de enriquecimiento consiste en añadir un almíbar que corrige la falta de azúcar natural.
Para obtener un grado de alcohol, los viticultores añaden 16,83 gramos por litro.
Cada año, automáticamente, se acepta un título. Allí, para esta añada, hicimos una solicitud adicional de segundo grado.
El enriquecimiento de todos los Muscadets (excluidas las añadas) y Costas de Ancenis Malvoisie al 2% fue validado a principios de semana por el INAO.
Las acciones caen, 2025 ya en mente
Con este bajo volumen de entrada a bodegas, el reto del año para la familia vitivinícola será la gestión del stock.
A nivel de denominación, la volúmenes debería ser suficiente para abastecer los mercados.
La industria debería superar esto.
EL cepo corresponde a un año de comercialización (260 000 hectolitros).
Podrían quedar al final de campaña unos 130.000 hl.
A grandes rasgos, lo que se cosechará en Muscadet este año.
Un volumen que representa la mitad de lo que se vende a lo largo de un año.
2025 es cuando empezamos a tener miedo.
Un sector que teme perder mercados.
En el granjas Además, la falta de productos en un año obligará a los viticultores a hacer concesiones y, en ocasiones, decisiones estratégicas.
La cosecha aún no ha terminado ya que productores Ya estamos pensando en el año que viene.
Será necesario “cosechar absolutamente” en 2025.
La próxima primavera ya se perfila como decisiva.
Ayuda solicitada al Estado
Menos vinos en las tinas. En vista de los costes adicionales de las tasas, debido en particular a tratos más numerosos este año (100 euros por hectárea) para contener la presión de las enfermedades, tesorerías Las granjas resultarán dañadas.
En este contexto, el Federación del Vino de Nantes pidió al Estado un gesto para ayudar a la viticultores.
Representantes de los servicios estatales realizaron dos viajes a los viñedos de Nantes para evaluar la situación.
Se visitaron seis explotaciones agrícolas en las diferentes denominaciones de origen Muscadet.
La federación hizo dos solicitudes.
El primero se refiere a una reducción del impuesto sobre la propiedad no urbanizada.
El segundo es poder beneficiarse de una fondo solidario para desastres agrícolas.
“Estos archivos están abiertos. Su evaluación se basará en las declaraciones de cosecha que deberán registrarse a finales de noviembre”, explica Christophe Vilain, presidente de una federación que espera las conclusiones en la primavera de 2025.
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