Adoptado por muchas personas en todo el mundo, el chocolate, cuyo Día Mundial se celebra este martes 1 de octubre, tiene la particularidad, además de su delicia, de ser bueno para el organismo, en particular el chocolate negro.
Los franceses son grandes amantes del chocolate. Consumen 7,3 kg por persona cada año según la Unión del Chocolate. Este producto gourmet también tiene propiedades beneficiosas para el organismo. Aquí te damos cinco razones para disfrutarlo todos los días.
Estimula el cerebro
Consumir chocolate con alto contenido en cacao aumentaría tu capacidad de atención gracias a la presencia de estimulantes naturales. De hecho, los flavanoles tienen un efecto positivo en nuestras capacidades cognitivas. Así podríamos mejorar nuestra memoria, mientras nos regalamos un pequeño cuadrado de chocolate que también contiene cafeína y teobromina.
Me devuelve la sonrisa
Más allá de su agradable sabor que calienta el corazón, el chocolate negro contiene polifenoles pero también triptófano. Este aminoácido acelera la producción de serotonina, también llamada “hormona de la felicidad”. Unas pocas piezas también son suficientes para suplir nuestras deficiencias de magnesio (112 mg por 100 g) y contrarrestar los efectos negativos del estrés. Por tanto, el chocolate es un maravilloso antidepresivo.
es bueno para el corazon
A todos aquellos que se sienten culpables al morder una barrita, díganse que el chocolate tiene efectos beneficiosos para la salud del corazón.
“Comer uno o dos trozos de chocolate amargo al día es bueno para el corazón. Pero es sólo gracias al cacao en polvo, muy rico en flavonoides (pigmentos antioxidantes que también se encuentran en el vino tinto o en los tomates). Estos reducen la formación de colesterol malo y coágulos que bloquean las arterias. Evitan así un aumento de la presión arterial”, precisó la Federación Francesa de Cardiología.
Ayuda a reducir las arrugas.
Además de reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares, el chocolate lucha contra el envejecimiento prematuro de las células. Cómo ? Gracias a su contenido en flavonoides, antioxidantes que se encuentran en el cacao en polvo. Por otro lado, esto es menos cierto para el chocolate con leche y el chocolate blanco.
Alivia la tos
El chocolate negro contiene teobromina, un compuesto similar a la cafeína. Tendría propiedades antitusivas y, por tanto, te haría sentir un poco mejor en caso de resfriado en particular. Siempre y cuando consumas este snack con moderación.
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