¿Estás listo para asumir un desafío ambicioso? El restaurante DERRIÈRE, lugar emblemático en el corazón de la agitación parisina, busca su próximo director de restaurante. Este puesto estratégico está dirigido a un profesional con experiencia, capaz de implicarse plenamente en la gestión de un establecimiento con altas expectativas. Su misión: Supervisar un gran volumen de actividad: gestionar un flujo constante y exigente de clientes garantizando al mismo tiempo una calidad de servicio impecable. Implementar una organización rigurosa: establecer métodos de trabajo eficientes y estructurados para garantizar la fluidez operativa. Responsable en el terreno: sea un líder presente, especialmente durante los picos de actividad y las últimas horas de la noche, para apoyar y unir a los equipos. Asegurar la excelencia operativa: anticiparnos a imprevistos, ajustar procesos y mantener un ambiente de trabajo óptimo. Tu perfil: Experiencia contrastada en gestión de restauración, idealmente en un establecimiento con alto volumen de clientes. Capacidad para trabajar bajo presión y satisfacer las demandas de un entorno dinámico. Un agudo sentido de organización, liderazgo natural y disponibilidad de tiempo impecable. Motivación real para invertir en un proyecto exigente y estimulante. Qué ofrecemos: Una posición clave dentro de un restaurante icónico. Una oportunidad única para distinguirte por tus habilidades organizativas y de gestión. Un entorno vibrante donde cada día trae nuevos desafíos. Cómo postularse: envíe su solicitud (CV y carta de presentación) por correo electrónico a la siguiente dirección: . No se procesarán solicitudes por teléfono ni directamente en el restaurante. Si está dispuesto a combinar rigor, compromiso y pasión para dirigir una dirección de renombre, esperamos descubrir su perfil. Únete a nosotros y deja tu huella en la historia DETRÁS.
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