Sena y Marne: ¿dónde está la mejor tortita de almendras de 2025 del departamento?

El 6 de enero esEpifanía ! Un día que los golosos pretenden celebrar dignamente devorando uno de los muchos pasteles de rey imaginado por pasteleros de tu barrio. Ya sea tradicional o inusual, el pastel deleitará su paladar gracias a su generosa frangipane y su color dorado.

Para los indecisos que no saben dónde ir a degustar la famosa galette des rois, concurso Se organizan cada año y premian las mejores tortitas de almendras de cada departamento de Ile-de-France.

Después del Gran París, Essonne, Yvelines y Val-d’Oise, figuran en la lista de Sena y Marne. El 4 de diciembre, la panadería Seine-et-Marne levantó el velo sobre los resultados de la mejor panqueque de almendras 2025 del departamento. Después de tocar, oler y probar los numerosos panqueques participantes, el jurado designó a la panadería A la Tentation ubicada en Brie-Comte-Robertganador del gran premio del concurso. Obtuvo el primer premio en el La mejor tortita de almendras de Sena y Marne para el año 2025en la categoría “Profesionales“.

En segundo lugar encontramos la panadería Au Duc de Claye en Claye-Souilly. La casa Douceau, situada en Llorarsube al tercer escalón del podio.

Por el lado de los aprendices, felicidades a alicia noeloficiando en la panadería Suzy y Arlette en Fontainebleaupor su primer puesto en la competición.

Concurso para la mejor crepe de almendras 2025 en Sena y Marne: los ganadores

Categoría “Profesionales”

1. A la Tentation – 3 place du Marché, 77170 Brie-Comte-Robert
2. Al duque de Claye – 46 rue Jean Jaurès, 77410 Claye-Souilly
3. Casa Douceau – 29 Rue du Général Leclerc, 77370 Nangis
4. Les Saveurs du Pain – 2 rue de Chelles, 77360 Vaires-sur-Marne
5. La Paulinette Calmetienne – 3 rue Couperin, 77390 Chaumes-en-Brie

Categoría “Aprendices”

1. Alicia Noel – Suzy y Arlette en Fontainebleau
2. Niels Magnoni – Panadería Chelles Gambetta en Chelles
3. Louis Balamant – Aux Délices du Morin en Villiers-sur-Morin