DA principios de junio, el Banco de Alimentos de Burdeos y Gironda celebró su asamblea general en un marco insólito, en Matmut Atlantique, que puso a disposición de forma gratuita su auditorio. Mejor que cualquier sala, este estadio sirvió de vínculo entre el año pasado y el año actual. En 2023, la Copa del Mundo de Rugby dio lugar a una operación sin precedentes.
Al final de los cinco partidos…
DA principios de junio, el Banco de Alimentos de Burdeos y Gironda celebró su asamblea general en un marco insólito, en Matmut Atlantique, que puso a disposición de forma gratuita su auditorio. Mejor que cualquier sala, este estadio sirvió de vínculo entre el año pasado y el año actual. En 2023, la Copa del Mundo de Rugby dio lugar a una operación sin precedentes.
Al final de los cinco partidos disputados en el estadio del Girondins de Burdeos, los voluntarios de la asociación, 250 de los cuales dedicaban su tiempo al menos una vez a la semana, acudieron a recoger los alimentos no vendidos o no consumidos en los puestos de restauración del pasillo. los vestidores. “Que todavía era distribuible”, explica Valérie Bolze, presidenta del Banco de Alimentos a nivel departamental. Tenemos estándares drásticos en cuanto a romper la cadena de frío. Con estos profesionales no hay problemas. Pero no podemos, por ejemplo, distribuir bocadillos que no estén completamente envueltos. »
Este sistema funcionó tan bien que los Juegos Olímpicos adoptaron el principio
El proceso estaba bien establecido. Tres horas después del pitido final, los grupos de voluntarios entraron en acción. Para las reuniones que empezaban a las 15.00 o a las 15.30, le dedicaban la velada. Pero para Fiji-Gales, que comenzó a las 9 p. m., le dejaremos hacer los cálculos.
Al final de la tarde no había tiempo que perder. Los excedentes de alimentos donados por los proveedores de servicios del evento se entregaron inmediatamente a una decena de asociaciones, que organizaron redadas para distribuirlas esa misma noche entre las personas sin hogar. Para los recogidos en mitad de la noche, sin embargo, había que esperar hasta el día siguiente. También se solicitaron cuatro hoteles donde se alojaron las selecciones nacionales. En total, durante el evento se recogieron 6.025 kg de alimentos y bebidas.
4.100 toneladas
Aplicado en todas las ciudades sede de la competición, este sistema, tan original como útil, funcionó tan bien que los Juegos Olímpicos adoptaron el principio. “Hemos demostrado nuestra valía”, se alegra Valérie Bolze. En Burdeos, la experiencia se repetirá para los siete carteles del torneo de fútbol París 2024 previsto en Matmut Atlantique. Dos de ellos, un partido de grupo y uno de cuartos de final, comenzarán a las 21.00 horas.
El Relevo de la Antorcha, el 23 de mayo, nos permitió recuperar el rumbo, con una recogida en los hoteles de la delegación que acompañó la antorcha hasta la capital. A nivel nacional, la Federación Francesa de Bancos de Alimentos recibió la etiqueta “Organización de cooperación, tierra de juegos 2024”.
Para la filial de Burdeos y Gironda, los años 2023 y 2024 se sitúan, por tanto, bajo el signo del deporte. Esta movilización se suma a las tradicionales recogidas, la próxima de las cuales, en los supermercados, será a finales de noviembre. “El año pasado, distribuimos 4.100 toneladas de alimentos a través de nuestros 127 socios, asociaciones o CCAS en particular, lo que representa 8,2 millones de comidas”, explica Valérie Bolze. Cada semana ayudamos a unos 22.800 beneficiarios. »
