Había una cincuentena de ellos este viernes al mediodía en la plaza Francheville de Périgueux, alrededor del stand de la Confédération Paysanne. Agricultores sindicales prepararon 150 hamburguesas campesinas para denunciar la instalación de un Burger-King en el local de la CGR, justo al lado del cine, el próximo otoño. El sindicato solicitó a la CGR que desista de vender el local a la cadena.
Un filete elaborado en Saint-Aquilin
Los agricultores del sindicato denuncian la “comida chatarra” y quieren convencer a los consumidores, incluso a los más jóvenes, de que coman productos sanos y locales. Cocinaban filetes de ternera de la granja de Julien en Saint-Aquilin. No es difícil convencer a Danielle que de vez en cuando acompaña a sus nietos a restaurantes de comida rápida pero no le gusta nada.
Estudiantes de secundaria intrigados
Los estudiantes universitarios presentes en la plaza Francheville se preguntan qué está pasando. Todos los viernes a la hora de comer van a comer a un restaurante de comida rápida porque es más barato. El menú que ofrecen los agricultores es de 10 euros, un precio casi equivalente a un menú de cadena, “Tienen buena pinta y cantidad acorde al precio”.
El portavoz de la Confédération Paysanne, François Soulard, quiere convencer a los jóvenes y denuncia la agricultura industrial con la que operan los restaurantes de comida rápida y que “destruyó a los campesinos”. Para François Soulard, instalar un Burger-King en el centro de la ciudad de Périgueux sería una novedad y un significado simbólico. Para él, esto demuestra que la comida chatarra está ganando terreno.
