28 de junio de 2024 por Lilia Akani
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Inaugurado recientemente junto al mercado cubierto de Epinal, “Monsieur Bouillon” ofrece un menú asequible y productos locales en un ambiente cálido. Un restaurante entre caldo parisino y corcho lionés ¡que regularmente está lleno!
Vagón,
Responsable
Yannick, ¿cómo define al señor Bouillon?
Es un restaurante que pretende ser popular y auténtico. Ofrece una cocina sencilla y amigable. Todo es casero, en un ambiente de bistró con un servicio profesional y una cálida bienvenida.
Desde su apertura, ha estado lleno. ¿Cuáles son las razones de este éxito?
La calidad de los productos y platos a precios asequibles. Pero también el ambiente y el entorno, en particular nuestro patio que permite almorzar tranquilamente, un poco alejado. Andouillettes, boudin à la Reine, callos, empanadillas, morcillas… Los clientes podrán disfrutar de la auténtica cocina bistronómica casera. Y estamos muy bien situados, a dos pasos del mercado cubierto de Epinal.
¿Cuándo abrirá Monsieur Bouillon por la noche?
De hecho, esta es una fuerte petición de nuestros clientes. Ya privatizamos el restaurante de vez en cuando para cumpleaños o para empresas, pensamos abrir dentro de unos meses los jueves, viernes y sábados por la noche.
El señor Bouillon está abierto.
Lunes a sábado de 12 a 15 h.
14 rue François Georgin en Épinal
Semejante. 06 19 34 26 00
https://fr.restaurantguru.com/
