El sábado, los ginebrinos tendrán la oportunidad única de descubrir entre bastidores la Société des Vieux Grenadiers con motivo de su 275º aniversario. Se organiza una jornada de puertas abiertas en la sede de la empresa, situada en el 92 de la rue de Carouge, de 10 a 18 horas. Mi invitado fue Thierry Aeschbacher, presidente del comité organizador.
“Es un día amistoso donde todos pueden venir, jóvenes y mayores. Podemos comer para los mayores y jugar para los más pequeños. » Esta iniciativa pretende desmitificar esta empresa que muchos conocen de nombre pero pocos conocen realmente.
Los visitantes tendrán la oportunidad de visitar el arsenal de la empresa, un lugar emblemático asociado a menudo con los desfiles en las calles de Ginebra. “Verá todo el equipamiento que tiene la empresa”, explica Thierry Aeschbacher. Además, se podrá acceder a las distintas plantas del edificio, incluida la sala del comité central donde se toman decisiones importantes que afectan a la empresa.
También estarán presentes stands de demostración y degustación que representarán las diferentes secciones amigas de los Vieux Grenadiers. “Habrá un puesto de degustación de pescado del lago con la sección de pescadores y la posibilidad de descubrir la ciudad más pequeña del cantón de Ginebra con la sección Clos VG”. Además de este programa, juegos para niños y comidas ligeras proporcionadas por varias secciones realzarán una jornada que promete ser festiva y amigable. “Habrá tentempiés, un stand regentado por los esquiadores donde se podrá tomar un chupito impronunciable, degustación de pescado, un risotto gigante, carnes a la parrilla”, enumera Thierry Aeschbacher.
Una empresa anclada en la vida ginebrina
A pesar de una reputación asociada a veces a una cierta confidencialidad, los Vieux Grenadiers están lejos de ser una sociedad secreta. “Si vienes a nuestro restaurante, tenemos la mesa de socios, que está expuesta en la sala y, por tanto, accesible a todos”, subraya Thierry Aeschbacher. De hecho, el restaurante Vieux Grenadiers está abierto al público, excepto los jueves por la noche, reservado a los socios.
Liderar la organización de este aniversario es una gran responsabilidad para Thierry Aeschbacher, que prefiere hacer hincapié en el trabajo en equipo. “Es sobre todo un gran honor haber sido elegido por el presidente de la empresa para presidir el comité. Somos un equipo dentro del comité, e incluso debajo de este comité hay equipos que llevan casi un año pensando en todo esto. »
No pierdas esta oportunidad única de descubrir los secretos de los Vieux Grenadiers y compartir un momento de convivencia con familiares y amigos este sábado. En noviembre, un banquete que simboliza la amistad cerrará este año jubilar.
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