El primer KFC de Aveyron abrió a las puertas de Rodez

Eso es todo, Aveyron tiene un KFC en su territorio. Este martes 19 de noviembre en Onet-le-Château, en el aparcamiento Super U del boulevard des Balquières, la multinacional de comida rápida instaló sus maletas en la zona de Rutenia en un local que estaba ocupado por la marca O’malo. Se trata todavía de un acontecimiento pequeño, ya que, después de McDonald’s, Burger King, Subway y Domino’s pizza, el departamento acoge ahora a todas las principales marcas de comida rápida de su territorio.

Una apertura que resulta de un largo proceso. “La ubicación es una oportunidad, Rodez es uno de los objetivos de la empresa desde hace tiempo, pero tuvimos que esperar hasta encontrar el local adecuado disponible”explica el director de este establecimiento franquiciado, Cyril Portal. “Esta apertura es parte del deseo de KFC de continuar su expansión para alcanzar el hito de 400^mi apertura a principios de 2025″, continúa la empresa, que actualmente cuenta con 382 direcciones en Francia.

60 empleados, 168 plazas…

“¡Todo está en su lugar!”resume con una sonrisa Cyril Portal, que no llegó allí por casualidad, ya que él mismo tiene vínculos en Aveyron, cerca de Villefranche-de-Rouergue. El restaurante Castonetois, sin embargo, estará bajo la dirección de otro hombre, Quentin Rouzaud. “Aquí damos la bienvenida a 60 empleados, se alegra el franquiciado. Empleados de todos los perfiles procedentes de la región de Rutenia.” Durante la inauguración, les acompañan equipos externos para formar a los empleados que aún no están familiarizados con este ejercicio. Como la facturación es muy elevada en este tipo de establecimiento, que apenas ha abierto, el KFC de Aveyron sigue buscando personal. “La Misión local y France Travail nos ayudaron mucho en materia de contratación”subraya Cyril Portal. Se trata de su undécimo establecimiento, los demás están situados en la región de Toulouse y en Montauban.

En cuanto a la carta, los aficionados al pollo frito de Kentucky no quedarán decepcionados, y esta dirección pretende consolidarse como un paraíso para los amantes de los cubos y del pollo frito en general. “La carne de KFC tiene la certificación Label Rouge”afirma el franquiciado ante las preocupaciones que suscita la apertura de un restaurante de comida rápida. Todo ello en una sala de 168 plazas (interiores y exteriores), acompañado de un recorrido y entrega a través de plataformas especializadas. “¡Este martes le dimos vuelta a la llave para encenderlo y ahora nunca más se apagará!”promete Cyril Portal.