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Presentes durante la sesión de la Cámara de Agricultura de Lot el 19 de noviembre de 2024, Nicolas Fournié, presidente de la AOC y Sébastien Sigaud, copresidentes de la UIVC, hicieron balance del plan de recolección del viñedo en el departamento. “Serán desarraigadas 750 hectáreas. France AgriMer gobernará a mediados de diciembre. Estamos en el 16% de la superficie del Lote. Una decena de viticultores detienen su actividad, lo que representa 185 hectáreas. Somos el 3º viñedo en términos de pérdida de superficie. Hubo mucho trabajo realizado por parte del sindicato y de la aduana. Ganaremos en competitividad y en eficiencia”, explicó Nicolas Fournié. “Estamos en un proceso de reposicionamiento. France AgriMer no debe olvidarse de la reestructuración. Comunidades como Grand Cahors, el Valle del Lot y Vignoble están a nuestro lado, al igual que la Cámara de Agricultura. Ahora debemos crear el mañana”, subrayó Sébastien Sigaud. Los dos hombres no dejaron de abordar dos cuestiones que es necesario abordar: los terrenos baldíos y los tocones. Finalmente, la nueva denominación de origen de la Union des Vins de Cahors et des Côtes du Lot (que incluye los vinos de Rocamadour y Glanes) debería ver la luz en enero de 2025. Continuará…
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