Del 27 al 1 de noviembrees En diciembre de 2024, la localidad de Carpentras cobra vida con motivo de la 499mi edición de la Feria de Saint-Siffrein. Un evento rico en descubrimientos, bajo el signo de las tradiciones agrícolas y artesanales, que promete una inmersión única en la cultura y el saber hacer de antaño.
Feria de Saint-Siffrein, una tradición desde 1525
La Feria de Saint-Siffrein tiene sus raíces en la rica historia de Carpentras y del Condado de Venaissin. Creado en 1525 por el Papa Clemente VII, entonces soberano del Condado, lleva el nombre del obispo de Carpentras Saint-Siffrein y atestigua la vocación comercial de la ciudad. A lo largo de los siglos, la feria se consolida como un evento comercial y festivo de referencia. Cada edición perpetúa esta tradición centenaria en las primeras heladas del invierno.
Originariamente era una fiesta religiosa salpicada de procesiones y cantos dedicados a Saint-Siffrein. Los fieles acudían en masa desde los cuatro rincones del Condado, esperando recibir la protección del santo contra las epidemias y otras calamidades. Esta reunión rápidamente requirió una oferta de comida y entretenimiento dando origen a la feria tal como la conocemos hoy. Allí la gente compraba animales y mercancías, mientras disfrutaba de posadas, tabernas y espectáculos diversos.
Manifestaciones, desfiles, espacio gourmet…
Inauguración de la Feria de Saint-Siffrein, miércoles 27 de noviembre. con el gran desembalaje tradicional, de 8 h a 18 h. De 9 h El día 30, los visitantes están invitados al desfile que abre las fiestas con fuerza. En esta jornada emblemática destacan numerosos stands de productos de artesanos locales, así como una feria de atracciones para grandes y pequeños.
Los comerciantes del centro ofrecen eventos especiales en esta ocasión. a los 14 h 30, hora del gran regreso de Corso de animales de granja con un espectacular y animado desfile en el aparcamiento de Platanes y en el centro de la ciudad.
Durante toda la feria, el pueblo provenzal ofrece demostraciones de oficios de ayer a hoy : herrero, ebanista, enólogo… Este viaje en el tiempo estará marcado por reconstrucciones de conocimientos tradicionales: cordeles, lavanderas y fundadores revivirán la memoria de los gestos de antaño. Esta edición se centra decididamente en los animales con actividades que gustarán a todos: halconeros, palomas mensajeras, paseos en poni y en carruaje.
Para los gourmets, elespacio gourmet es una cita imperdible abierta los miércoles, jueves y domingos, desde las 10 h a 19 y hasta las 23 horas. p.m. viernes y sábado. En el menú, una selección de productos. : vino, cerveza, aligot, carnes a la brasa, tortillas de trufa, ostras y muchas otras delicias…
