Franck Raynal, alcalde de la ciudad de Pessac, en Gironda, ha decidido eliminar el foie gras de todas las comidas organizadas por el municipio. Se convierte así en el “El primer alcalde de derechas de la región que se opone de esta manera al foie gras”subrayó la asociación L214 para Suroeste .
Otras dos ciudades de la región de Nueva Aquitania, Burdeos y Poitiers, ya habían adoptado una medida similar. Para justificar su elección, Franck Raynal mencionó “quién puede existir”, ” a menudo […] alimentación forzada industrial » informes Francia 3 Nueva Aquitania . “El foie gras tal como nos gusta imaginarlo, es decir, producido en una granja de forma artesanal, es lamentablemente sólo una excepción”dijo.
Una decisión bienvenida por el L214
“A medida que se acercan las vacaciones de fin de año, y en una región donde el foie gras juega un papel importante, esta decisión es un fuerte símbolo que reaviva el debate sobre el sufrimiento que sufren los patos en la producción de foie gras”reaccionó L214, comprometido en la defensa de los animales, con Suroeste.
Sin embargo, este anuncio no es unánime. Preguntado por Francia 3 Nueva Aquitaniala presidenta de la Cámara de Agricultura de las Landas, Marie-Hélène Cazauban, lamenta esta elección. “Me parece una pena no apoyar un sector que es un sector de excelencia”lamentó, refiriéndose a la “mucha gente” que dependen de este último.
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