El restaurante “55 le bistro avoirol” con sede en Avèze (Gard) fue cerrado por la prefectura del Gard el viernes 8 de noviembre. Según la prefectura, tras una inspección realizada por la Dirección Departamental de Protección de la Población, se detectaron graves deficiencias en la higiene de los alimentos y en el mantenimiento de los locales.
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El restaurante “55 le bistro avézol” situado en Avèze (Gard) fue cerrado por la prefectura del Gard el viernes 8 de noviembre. Esta decisión se tomó luego de una inspección de la Dirección Departamental de Protección a la Población realizada unos días antes.
En un comunicado de prensa publicado en Facebook, la prefectura indica que el organismo de control ha tomado nota “Infracciones graves de las normas de higiene de los alimentos y mantenimiento de los locales.“.
En una fotografía adjunta que ilustra la publicación, vemos paredes agrietadas y azulejos dañados. Otra foto muestra el interior de un horno compuesto de manchas negras y amarillas. Ssegún la prefectura, estas condiciones “representan un peligro inmediato para la salud de los consumidores“.
El cartel permanecerá cerrado”hasta que el operador implemente las medidas correctivas necesarias para restablecer las condiciones de higiene de acuerdo con la normativa” concluye la prefectura. Contactado, el restaurante no pudo responder en el momento de la publicación de este artículo.
No es la primera vez que la prefectura del Gard decide cerrar un restaurante por motivos de higiene. El último cierre fue en agosto, en Grau-du-Roi.
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