Morbihan: la fábrica de alimentos JPA se propone conquistar los supermercados

Morbihan: la fábrica de alimentos JPA se propone conquistar los supermercados
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Por

Amélie Loho

Publicado en

23 de mayo de 2024 a las 16:18

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Es parte del panorama económico de Josselin (Morbihan) ddesde 1990.empresa agroalimentaria JPA escribirá una nueva página de su historia en 2024.

El sitio de Belle Alouette, que ha sufrido una importante renovación desde su adquisición por el grupo agromousquetaires en 2014continúa desarrollándose.

A nuevo taller de producción Ha estado en funcionamiento desde abril de 2024, donde los filet mignons, asados ​​y otros escalopes se envasan en bandejas selladas. Productos frescos, cuidadosamente envasados, que se venden en tramos de autoservicio de Intermarché y Netto.

Procesamiento de carne de cerdo

Una ampliación “casi obvia” de sus actividades, según su director, Sébastien Berton.

Allá procesamiento de carne de cerdoEste es el negocio principal de JPA. Desde la recepción en la pocilga hasta la presentación en media canal, pasando por el corte en trozos a petición del cliente. “Transformamos, en promedio, 25.000 cerdos bretones por semana”, resume el hombre que está al mando desde 2019.

Su producción ya abastecía a las carnicerías de los supermercados Inermarché y Netto, además de abastecer a las demás plantas del grupo y al mercado de exportación. Hoy, JPA tiene una nueva cuerda en su arco.

Varios millones de euros invertidos

Y para ello, el industrial se ha dotado de los medios para alcanzar sus ambiciones. Se inyectaron varios millones de euros para sacar del suelo la ampliación de 3.200 m2y su línea de producción de última generación.

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Maduramos este “proyecto reconstruido” durante tres años, en términos de robótica, procesos… Al servicio de la ergonomía de los empleados. Esta es nuestra punta de lanza.

Sébastien Berton, director de obra

Recluta: su caballo de batalla

Con su taller ultramoderno, JPA espera atraer nuevos reclutas. “Aún quedan puestos por cubrir para conductor de línea y conductor de máquina”, anuncia Anne-Catherine Jubier, asistente de recursos humanos.

Como en todas partes enagroalimentario, La cuestión del empleo es crucial. Y están haciendo campaña a través de la formación de aprendices “desde CAP hasta ingeniero” para deshacer los clichés que los acompañan.

Hoy, la empresa elabora 560 empleados, y contrata “de forma permanente, en todos los niveles, en 60 profesiones. »

Asegurar el “relevo generacional” y apoyar, en un momento dado, “la puesta en marcha” de su nueva unidad que ya cuenta con 30 empleados.

Porque si el taller empezó con 24 productos, se añadirán una veintena de referencias adicionales a la cartera de pedidos. Y este crecimiento no se producirá sin mano de obra.

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