En Châteauneuf Miravail, 350 personas se reunieron en la ciudad para la Ascensión. Desde 2010, el comité de fiestas organiza una celebración con lechones asados.
¡Son unos cerdos preciosos! Frente a los asadores, los numerosos invitados a la comida en Chateauneuf Miravail (Alpes de Alta Provenza) admiran la cocción de seis lechones, este jueves 9 de mayo.
Desde las 6 de la mañana, el comité de fiestas de Châteauneuf Miravail vigila la comida. Gilbert está predispuesto a la estufa. “Añadimos salsa aproximadamente cada 10 minutos, no queremos que se seque”, dice.
A su lado, Raphaël, otro miembro del comité de fiestas, nos explica los secretos de la cocina. “Lo vemos por el color cuando nos acostumbramos, y luego lo conocemos por el aperitivo cuando llega el momento de despedir la comida”, explica entre risas.
una comida local
La comida festiva pretende ser sobre todo local, pero atrae mucho más allá del valle del Jabron. Jean-Marc proviene de un pequeño pueblo cerca de Vaison la Romaine, en Vaucluse, y es un cliente habitual.
“Aquí la gente es tan simpática y agradable que no podemos perder la oportunidad de venir, necesitamos más fiestas de pueblo como ésta”, confiesa.
Si este día es bonito es sobre todo porque el comité de fiestas tiene miembros con los que puede contar. Hay un núcleo de unas seis personas que toman las decisiones, pero unos treinta miembros adicionales están presentes los días de las festividades. Un elemento que no se le ha escapado a nadie.
“Creo que los jóvenes se implican mucho y eso es muy bueno”, explica Mireille, una vecina del pueblo. “Estoy asombrado por la organización y les doy las gracias”, declara Lionel, procedente de Gap. “Es fantástico que todos participen”, exclama Jean-Pierre de Séderon.
Un evento que atrae a una multitud
El comité del festival está comprometido con este evento que está ganando popularidad sin siquiera hablar de ello. “Se trata de reunir a toda la gente del pueblo y es un placer reunir a toda la gente del pueblo”, afirma Gilbert André, presidente del comité de fiestas de Châteauneuf Miravail.
En 2010, durante la primera edición, apenas participaron un centenar de personas en este evento, pero desde entonces han tenido que negar incluso gente para mantener una perfecta organización.
Este año, 350 invitados comparten la comida y es precisamente entre aplausos que los alfileres llegan ante los barnums instalados para la ocasión.
Con rapidez y precisión, los miembros del comité de fiestas trabajan para cortar las piezas para que todos puedan disfrutarlas. Un día sencillo y festivo que no dejará a nadie con hambre.
Laurie Charrie con Mélanie Hennebique
