Si los paisajes de Cantal representan un activo importante del departamento para el turismo y la economía, el acceso a las crestas es extremadamente frágil. Ante el mal comportamiento, los agricultores están tomando medidas enérgicas y cerrando el acceso a sus parcelas. Es la preocupación del momento al fondo de las gargantas del Pas de Cère.
Es una de las imágenes más bellas de Cantal. Un puente colgante que cruza el Cère y una vista directa del acantilado que marca la entrada a las gargantas, aguas arriba de Vic. Varias generaciones de cantaleños y turistas la han disfrutado, pero no es seguro que esta espléndida fotografía sobreviva al mes de junio.
Porque para acceder al recinto desde el aparcamiento de Salvanhac hay que caminar por un prado.
Carteles desfigurados para… criticar la presencia de ovejas en el territorio del Gran Sitio del Puy María en Cantal
Hasta ahora, un acuerdo vinculaba a una familia y a la comunidad de los municipios de Cère y Goul en Carladès. Permitieron el paso a los caminantes. Terminado. Demasiados problemas, mientras ponen a pastar vacas, terneros, caballos y potros justo al lado. « Ils en ont ras-le-bol d’avoir des gens qui rentrent chez eux », décrit Antoine Grichois, maire de Badailhac, qui a repris ces dernières semaines des négociations qui durent depuis près d’un an pour tenter de sauver l’ Verano.El riesgo de ver cerrado el acceso al Pas de Cère desde abajo es concreto. No hay alternativas en ese sentido. Esto obligaría a todos a subir desde arriba, desde Thiézac, por un camino preparado, pero con una pendiente muy pronunciada.
Para evitar accidentes en las crestas, tendremos que aprender a compartir el Cantal…
“La comunidad de municipios depende del lugar, es el faro de Vic-sur-Cère… pero es muy frágil”, suspira el funcionario electo. Hoy, sugiere que los propietarios “mantengan, dediquen tiempo, reparen en la primavera y coloquen carteles, como se planeó originalmente. Es obvio que no hicimos lo que había que hacer. »
El hacha podría caer.
Es toda la complejidad de las relaciones entre una comunidad que quiere descubrir su territorio y los propietarios que están en casa…
El problema no afecta sólo al valle de Cère. El GR400 fue desviado hace unos años, por encima de Laveissière, en el sector Puy de Seycheuse: los propietarios de un burón ya no querían ver a nadie delante de su puerta. “Esto se debe a una negligencia de los excursionistas”, lamenta Pierre Marandon, responsable de los itinerarios del comité departamental de senderismo.La sanción es inmediata, cuesta varios kilómetros y varios centenares de metros de desnivel positivo: el recorrido debe bajar desde la cresta hasta el fondo del valle de Alagnon y volver a subir una vez pasada la propiedad. Se está estudiando otra vía, que requiere menos tiempo, pero los daños están ahí.
Un circuito de senderismo de largo recorrido de 180 km será accesible en 2025 en Carladès
“Es una dificultad que nos ronda por la cabeza”, explica Pierre Marandon. Siempre que podemos, intentamos evitar tener convenciones. » Se trata entonces de reabrir antiguos caminos cuyo recorrido todavía existe o, si pasa por medio de un prado, de proponer a los ganaderos que lo desplacen a lo largo de la valla…
Mantener el contacto, el debate abierto, entre turistas de un lado y agricultores de otro, no es una tarea fácil… En 2022, Julien Valet, entonces pastor del pasto de ovejas de Puy Mary, había instalado carteles para indicar a los excursionistas dónde se encontraban los manada era. Ya ocupado protegiendo a las ovejas del lobo, encontró sus carteles etiquetados:
¡La montaña no es tuya! Morir de hambre.
Laurent Bouscarat, director de Coptasa y de Auvergne Estives, también tuvo que afrontar este tipo de problemas en Pradiers. Allí, 1.200 hectáreas de Cézallier acogen a 2.500 vacas en verano. Los prados siguen siendo accesibles para todos, pero los pastores del lugar consideraron cerrarlos después de que un grupo de ciclistas dispersara a los animales y causara daños…Intervino para evitar el peligro. “La idea no es cerrar los territorios”, reafirma. Los agricultores no están en contra del turismo. Nos contenemos cuando hay un bloqueo, pero para llegar allí hubo un mal comportamiento…”
Multa arriesgada en caso de intrusión en propiedad privada, seguro… ¿Cuáles son las reglas para una buena caminata?
Para evitar atascos, se centra en la educación. “Necesitamos explicar para facilitar el uso múltiple. Muchas veces es falta de información: hay que tener al perro atado, no ir a acariciarlo…” O, simplemente, cerrar una valla después de pasar.
“Cantal es una montaña habitada”, recuerda Audrey Legallais, directora del Gran Sitio del Puy Mary. Trabajamos todo el aspecto agrícola, las relaciones. También instalamos pasajes de escaleras alrededor de las vallas para evitar que los excursionistas tengan que abrir una puerta…”Auvergne estives propone una señalización basada en lo que ya se hace, especialmente en los Pirineos. La red pastoral Auvernia-Ródano-Alpes promociona el sitio pasto-kezako.fr, lanzado este otoño, que explica simplemente los comportamientos que se deben adoptar en la montaña. “Formamos embajadores, especialmente entre las oficinas de turismo”, asegura Laurent Bouscarat. A diferencia de nosotros, ellos están en contacto directo con los turistas. »
Pequeñas acciones para evitar que un granito de arena, un mal comportamiento puntual entre los 500.000 visitantes del Gran recinto, se aloje en la máquina. Si esto sucede a pesar de todo, es cuestión de evitar que la situación se agrave y tratar el problema rápidamente. “Nuestra función es estar sobre el terreno”, afirma Audrey Legallais. La idea es proponer una alternativa, antes de llegar a un bloqueo. »
Porque todo el modelo económico del turismo de verano en Cantal se basa en esta frágil relación entre los agricultores que mantienen el paisaje y los que vienen a disfrutarlo…
Pierre Chambaud
