Mosela. ¿Sabes cómo se llamará el restaurante Pompidou-Metz?

“Sabes ? Metz” también se puede escuchar todos los días como podcast

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Instalada en la gran sala “Umé”, que lleva el nombre de la famosa ciruela japonesa, que también rinde homenaje a la ciruela mirabelle de Lorena, se instalará una brasserie que podrá acoger a un centenar de comensales de 11:30 a 14:00 horas. Miércoles a domingo. Propondrá platos franceses revisitados como este “Togarashi curry de coliflor (mezcla de especias) y garbanzos” o este “Okonomyaki (una especie de crepe), hierba de limón y huso de Lorena” que figuran en el menú ya publicado online en el sitio web del museo. Por la noche cambiaremos el ambiente con “Yozora”, que significa “el cielo nocturno”, con, esta vez, un restaurante gourmet, abierto de miércoles a domingo a partir de las 19.30 horas, que podrá acoger a veinteañeros en una burbuja de vidrio.