El martes se instaló un nuevo dispensador de pan. Desde el cierre de la panadería Horps, la antigua panadería ha sido retirada, pero La Huche Romaine de Jublains ha aceptado ayudar a la ciudad y añade a la distribución automática: ¡bollería! Fue suficiente con ensanchar la puerta del distribuidor.
explica Rudy Pellissier, instalador de “Ici Baguette” en Trélazé (Maine y Loira). Las máquinas se fabrican aquí.
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De sus 10 años de experiencia puede testificar: Instalo de siete a ocho por mes en el Gran Oeste. Las primeras máquinas tuvieron mala aceptación. Hoy el aumento es constante y no cesa
. Se trata del sexto distribuidor creado por Frédéric y Lucie Manceau, los panaderos de La Huche Romaine. Fundadas desde hace veinte años, han visto cerrar las panaderías de Grazay, Hambers, Mézangers, Belgeard y ahora Horps. Las comunidades vinieron a verme espontáneamente.
precisa Frédéric Manceau. Los supermercados han hecho daño, la panadería ya no es un automatismo. Y el costo de la energía, personal difícil de encontrar…
Los distribuidores le permitieron contratar a una persona.
Precio de una baguette tradicional: 1,20 €, bollería: 1,05 €. Pago en efectivo o tarjeta de crédito.
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