Los hechos
Durante una rueda de prensa el 5 de abril de 2024 organizada como preámbulo de un ejercicio de control del origen de los productos, en un hipermercado de Châteauroux, el prefecto de Indre subrayó la preponderancia del departamento en el sector “cría y ganadería” de la carne. “.Mientras hablaba de la “necesaria sensibilización para respetar la ley Egalim”, Thibault Lanxade insistió en “la importancia de ayudar a nuestros agricultores a vender bien su producción, especialmente a nivel local” enfatizando la particularidad de la agricultura india: “El 80% del rebaño de carne de la región Centro proviene de Indre”, ¿Declaró?
La verificación
En cuanto a las estadísticas agrarias, los datos de referencia son los del censo general agrario de 2020 (el más reciente). Estas cifras son utilizadas por Agreste, el servicio de estadísticas y previsiones del Ministerio de Agricultura, para detallar las particularidades de la agricultura francesa.
El término “rebaño” abarca el número de UGL (grandes unidades bovinas), una unidad de conversión que agrega números de animales de diferentes especies (bovinos, porcinos, ovinos, caprinos, aves de corral, caballos, etc.) para, por lo tanto, relacionarse con un “gran rebaño”. equivalente bovino”.
Así, la ganadería (todas las especies combinadas) de Indre asciende a 218.980 UG o el 29,3% de la ganadería regional, que representa 747.855 UG, y no el 80%.
Sin embargo, este porcentaje sitúa a Indre en la primera posición entre los productores de ganado cárnico de la región Centro. A modo de comparación, según la misma fuente, el Cher aporta el 23% de la producción con 171.813 LGU; Indre y Loira, el 16,% con 119.810 UGB; Loir y Cher, el 12% con 90.070 UGB; Loiret, el 10,8% con 80.635 UGB; y finalmente Eure-et-Loir, el 8,9% con 66.548 UGB.
El veredicto: es falso
El rebaño de carne (todas las especies combinadas) en Indre “sólo” representa el 29,3% del rebaño regional. Contactado, el prefecto admitió un error porcentual, después de nuestra llamada también volvió a sumergirse en la serie estadística. Sin embargo, subraya, las cifras demuestran el peso dominante del departamento en la producción regional de ganado cárnico. “Si sumamos a Cher, podemos decir que más de la mitad del ganado proviene de Berry”, añade Thibault Lanxade. Si examinamos más detalladamente las distintas especies agrupadas bajo el término “ganado”, Indre parece ser el primer productor de ganado vacuno, el primero también de ovinos y caprinos, y entre los dos primeros (según el año) de porcino.
Las explotaciones agrícolas de la región Centro se concentran en la parte sur de Indre.
© (Mapa de Agreste, censo agropecuario 2020)
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