Apenas había llegado cuando Jean-François Picard fue interceptado en la acera por antiguos clientes de Provisions. “Seguramente será una tienda de alimentación”, pregunta uno de ellos al nuevo propietario del edificio de la avenida Cartier.
“¿Cuándo se abrirá?” lanza un segundo por la puerta entreabierta del negocio.
La presión es fuerte para este inversor inmobiliario, que vive en el barrio de Saint-Jean-Baptiste desde hace tres años. Pero planea tomarse su tiempo.
“No prometo una cita. También me gusta que nos tomemos más tiempo, que ellos se tomen el tiempo para adaptarse. No vamos a apresurarnos en esto”, explica a solcerca del mostrador de la carnicería.
Antes de Navidad es un plazo razonable, cree.
Hay que decir que el relanzamiento de la tienda de alimentación no estará en sus manos. El señor Picard lo admite: no tiene conocimientos de gestión empresarial. Debe confiar el mandato a propietarios que tienen “respaldos fuertes”.
A día de hoy, Jean-François Picard sigue buscando un propietario que cumpla con sus expectativas. (Frédéric Matte/Le Soleil)
“Ya tenemos algunos interesados. Queremos encontrar a alguien con quien funcione. Alguien que sepa esto. Esta no es la primera tienda de comestibles que alguien visita”, aclara.
“No es un negocio que nosotros comenzar. Esto es lo que le devolvemos la vida. Tienes que hacerlo bien”.
— Jean-François Picard, propietario del grupo Picard Immobilier
Este último tiene toda la intención de hacer un gesto a la familia Drouin, que dirigió esta institución en el barrio de Montcalm durante casi 75 años.
“Definitivamente vamos a pedirles consejo. ¿Qué es la magia? Y si quieren ayudar, tienen su sitio”, afirma el propietario.
Una garantía de éxito
Cuando se le pregunta si se le ha presentado alguna propuesta aparte de una tienda de comestibles, Picard afirma haberla rechazado inmediatamente. “No podría aceptar, aunque financieramente, estas propuestas fueran más rentables. ellos no encajaría con el barrio no”, dice quien quiere escuchar las necesidades de los vecinos.
Los comerciantes ambulantes le han ofrecido ayuda para poner en marcha la tienda de comestibles, mientras que los ciudadanos ya han levantado la mano para venir a trabajar allí.
“Todos están comprometidos con la recuperación. Es realmente alentador. […] Es raro ver un negocio en el que todos los residentes quieran que sea así”, se alegra.
Jean-François Picard posee aproximadamente 650 puertas en el sector residencial. (Frédéric Matte/Le Soleil)
El entusiasmo que ve cada día por Provisions es garantía de éxito, anticipa. Todavía tienes que estar a la altura de las expectativas.
“Si todos están contentos, financieramente funcionará. Pesa en la balanza. Todavía tenemos que pagar la hipoteca”, dice el hombre que compró el edificio por 2,1 millones de dólares, además de 100.000 dólares para el equipamiento.
“Queremos que funcione y sea sostenible. No nos gustaría que cerraran en ocho meses”, concluye.
TRES PREGUNTAS PARA EL NUEVO PROPIETARIO
P ¿Cuándo tomó la decisión de hacer una oferta para adquirir el edificio de viviendas Provisiones?
R Desde que cerró, hemos estado en la mira. Lo queremos, lo queremos. pero es largo claro una historia de quiebra. […] Pensé que iba a haber alguna sobreoferta. No tenía tantos. La gente hacía ofertas por debajo del precio de venta.
P Como cliente de la pequeña tienda de comestibles, ¿qué vino a comprar?
R Carnicería, repostería, quesos. Viniste a buscar frescura aquí. No fue barato, pero uno quiere ver lo que pasó en Île d’Orléans esta mañana.
P ¿El nombre Provisiones llegó para quedarse?
R Si fuera mi tienda de comestibles, creo que me la quedaría. Tenía ideas de agregar 2.0. O un nombre completamente nuevo con un toque diferente. El letrero de neón sigue siendo hermoso.
LA SAGA EN CINCO FECHAS
- Enero de 2024: La tienda de comestibles Provisiones cierra repentinamente sus puertas.
- Puede: Stéphanie Guessas-Bouillon y Christophe Bouillon, que tomaron las riendas de Provisions en noviembre de 2022, deben pagar 450.000 dólares a sus predecesores.
- Julio: El Tribunal Superior de Quebec ordena la venta del edificio en beneficio del Banco Nacional de Canadá, uno de los principales acreedores.
- Agosto: El edificio se pone a la venta bajo supervisión judicial.
- Octubre: Jean-François Picard, creador del grupo Picard Immobilier, toma posesión del edificio.
