Más barato, menos ambicioso, el bar Théâtre du Jura ha hecho sus propias críticas

Más barato, menos ambicioso, el bar Théâtre du Jura ha hecho sus propias críticas
Más barato, menos ambicioso, el bar Théâtre du Jura ha hecho sus propias críticas
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Después de un comienzo completamente fallido, lejos de las ambiciones iniciales, el bar Théâtre du Jura parece encontrar poco a poco su ritmo y su significado. El Centro Cultural Regional Delémont tuvo la buena idea de utilizarlo como escenario para una temporada de conciertos en un ambiente íntimo. Una manera de animar la formidable herramienta que es el teatro, afirma Yves Noirjean, director del CCRD.
Serán siete encuentros, la mayor parte del jueves por la noche (excepto un sábado y un miércoles) con artistas a veces regionales, como el dúo formado por Simon Gerber y Sophie Noir (9 de enero) a veces mucho más exóticos como Bonanza y Emile Bourgault. (19 de marzo), quebequenses a quienes los programadores pudieron recoger durante su viaje europeo. Se cobrará la entrada “para que todavía podamos escuchar un poco a los artistas y para que el chiringuito no se llene de gente que aprovecha la animación para venir a tomar algo”.
De restaurante “no muy bueno” a “bar de refrigerios excelente”
Por lo demás, el bar parece haberse recuperado del hundimiento de la Guinguette y de sus ambiciones excesivamente elevadas, según el director del Théâtre du Jura, Robert Sandoz. Hace dos años, fue esta última institución la que tuvo que hacerse cargo de la gestión en lugar de la sociedad cooperativa. Luego se hicieron varios cambios y se revisó el papel de este rincón del teatro. Se abandonó el catering y el horario de apertura se redujo a eventos teatrales. El lujo que puede permitirse sin pagar alquiler.
“No teníamos la infraestructura para hacer que cocinar fuera sencillo (nota del editor: todo lo que necesitas se puede encontrar en Saint-Georges). Pasamos de un restaurante no tan bueno a un gran bar de refrescos”, afirma Robert Sandoz.
El colegio de abogados también recibió críticas de que los precios de entonces eran “demasiado elitistas”. “Hemos reducido nuestro rango de precios y seguimos abasteciéndonos localmente”, afirma el director.
Y la mayonesa parece haberse cuajado. “Después de los espectáculos, los artistas que regresan a la planta baja alrededor de las 23.00 horas suelen quedar fascinados por la emoción y la convivencia que todavía pueden reinar allí”. Ahora todo genera un ligero beneficio, afirma.
¡Salud!

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