Danièle Mazet-Delpeuch, cocinera de François Mitterrand de 1988 a 1990, inspiró la película de Christian Vincent “Les Saveurs du Palais”.
Danièle Mazet-Delpeuch, ex cocinera personal del presidente François Mitterrand y primera cocinera del Elíseo, falleció el lunes por la mañana a la edad de 81 años, según informó el ayuntamiento de Coteaux-Périgourdins (Dordoña), donde residía, confirmando un registro. suroeste.
La vida de este cordón azul unido a la región del Périgord inspiró la película de Christian Vincent Los sabores del Palacio (2012) con Catherine Frot en el papel principal. También contó su viaje en Cuadernos de cocina, del Périgord al Elíseo (1997). Joven madre de cuatro hijos, comenzó su carrera organizando los primeros cursos de iniciación al foie gras en la granja familiar La Borderie, en Chavagnac, en 1973, antes de viajar por el mundo y servir dos años en el Elíseo (1988-1990). ).
“Una mujer de campo”
Fue el chef Joël Robuchon quien sugirió su nombre al presidente Mitterrand cuando éste buscaba “una campesina por su cocina”que le gustaba burgués. A pesar de “El clima de manipulación que reinaba en el Elíseo” – las cáscaras de plátano eran numerosas – me confió que había “Me llevé muy bien con el presidente”.
Un menú de trufas que creó para François Mitterrand y Mikhail Gorbachev ha entrado notablemente en la memoria gustativa del Elíseo. A pesar de su buena comprensión con el presidente, Danièle Mazet-Delpeuch abandonó el Elíseo tras un malentendido con Danièle Mitterrand, antes de ir a apoyar una expedición científica a la Antártida.
