Alain Baraton, el jardinero de Versalles, de paso por Mont-de-Marsan

Alain Baraton, el jardinero de Versalles, de paso por Mont-de-Marsan
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contra¡Esto no es Versalles! Pero con un invitado así, empieza a parecerlo… Los Jardines de Nonères hacen todo lo posible y acogen, durante sus jornadas de puertas abiertas, al jardinero más conocido de Francia: Alain Baraton. Jardinero jefe del dominio nacional Trianon y del parque del Palacio de Versalles desde 1982, escritor y columnista de Radio Francia, vendrá a interactuar con el público el sábado 27 y el domingo 28 de abril.

¿Por qué respondió favorablemente a la invitación de los Jardines de Nonères?

Me gustan los jardines. Todos los jardines. Este aún no lo conozco pero me gusta pasear por las regiones para descubrirlas. Hay también un motivo más personal: el director de los Jardines de Nonères, Julien Le Baillif, es uno de mis antiguos aprendices en Versalles.

Y como a todos mis alumnos, me gusta ir a ver en qué se han convertido. Es un tipo fuerte, muy concienzudo, lleno de iniciativa y con cierto sentido del humor. Y es importante porque no podemos trabajar en los jardines con gente triste.

Usted cuida los jardines del Palacio de Versalles desde 1982. Hay inevitablemente un contraste con la finca de Nonères. ¿Están estos jardines tan lejos?

No hay diferencia. No diría que todos los jardines son iguales, pero todos destacan y tienen su singularidad. Por supuesto, en Versalles hay historia y turismo, pero los demás son igualmente importantes para mí. Son lugares de cultura y descanso. Sabes, mi jardín favorito era el de mi abuelo.

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A pesar de su presencia permanente en Bearn y de siete informes entre 2020 y 2022 a las autoridades competentes, en cuatro municipios del departamento, “las pistas encontradas” nunca se consideraron suficientemente convincentes.

¿Qué viene a preguntarle el público durante estos encuentros?

Son momentos especiales. Es muy divertido porque la gente de France Inter sólo conoce mi voz y yo sólo conozco mi micrófono. Así descubro a los jardineros que me escuchan. Me hablan mucho de jardinería pero no necesariamente de ecología, que a veces puede resultar una carga. Lo que no impide hablar de sanidad vegetal, permacultura, producción propia en la huerta y calidad de vida. A veces incluso conozco gente que no tiene uno pero que siente la necesidad de tener un jardín.

Y tú, ¿qué tienes que decirles?

Que siempre hay que tener paciencia. El hombre siempre tiene prisa por cosechar o ver crecer rápidamente un árbol. Lo que suelo decir es que todos tenemos habilidad para la jardinería si sabemos ser pacientes y observadores.

En julio de 2023, estuvo en León para presentar su libro “Mi gira por Francia de los bosques y las selvas”. Luego habló del “olor característico del bosque de las Landas” y de su “pasión” por él. ¿Qué relación tienes con ella y el departamento?

Pasé toda mi infancia en la casa familiar de la bahía de Arcachon. Aquí es donde guardo mis mejores recuerdos. Hay una nostalgia que ni siquiera sospechas.

Esta región, para mí, es el contacto del pie en la arena caliente, es el crujir de las piñas cuando caminamos por el bosque, son los tarros de resina que todavía veíamos tachonados en los pinos… Son momentos de descuido, vacaciones y libertad. Cuando tomo el coche para venir a ver a mi hija que vive en Burdeos y llego a este bosque, soy feliz.

El programa

El viernes 26, sábado 27 y domingo 28 de abril (de 9 a 18 horas), los Jardins de Nonères abren sus puertas. Más allá de las plantas y vegetales (plantas perennes, arbustos, plantones, árboles frutales, etc.) puestos a la venta durante todo el año, y de la tienda (conservas, cereales, cervezas, miel, cremas para untar, etc.), este evento le ofrece una un número determinado de actividades: el sábado, de 10 a 17 horas, se realizará un taller de cocina a cargo de alumnos del Instituto de Trabajo Social de Pau; la proyección de una película producida por los Jardins de Nonères sobre el tema del respeto (duración: quince minutos; sábado y domingo a las 10:30, 11:30, 14:30 y 15:30); visita a dos parcelas educativas cultivadas bajo modelo agroecológico (sábado y domingo, de 14 a 16 horas); firma y conversaciones con Alain Baraton, en colaboración con la librería Masset (sábado y domingo, de 14 a 17 horas).
Más información en la página de Facebook de Les Jardins de Nonères. 1 276 Avenue de Nonères en Mont-de-Marsan. Teléfono: 05 58 06 05 05.

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