La operación anual “Le Gard de Ferme en Ferme”, organizada en el marco del despliegue de la política alimentaria del Consejo Departamental del Gard en colaboración con la federación departamental CIVAM1 du Gard, permite este año que 66 granjas del Gard abran sus puertas a todos visitantes, 27 y 28 de abril de 2024.
Este fin de semana se ofrecerán al público en general visitas guiadas por agricultores, actividades y demostraciones, degustaciones gratuitas y pequeñas comidas en la finca. Una oportunidad para que los productores locales eduquen a los visitantes sobre alimentos locales de calidad y promuevan los productos locales. La mayoría de ellas están comprometidas con iniciativas de calidad (AOP, AOC, IGP, Baron des Cévennes, etc.) y 38 explotaciones se dedican a la agricultura biológica. 17 granjas cuentan con la etiqueta “Le Gard Militant du Goût”, que ayuda a valorizar el patrimonio gastronómico del Gard.
La producción y el tamaño de las explotaciones son diversos: horticultura, hortalizas, flores comestibles, apicultura, cría (cabras, aves, ganado vacuno, toros, patos, corderos, ovejas lecheras y de carne, caballos, burros, cerdos, caracoles, conejos… .), arboricultura, plantas aromáticas y medicinales, viticultura, olivicultura, cereales y panificación, pastas, espirulina, azafrán, plantas epífitas, flor de cáñamo…
El público tendrá la oportunidad de adquirir productos de las granjas en el lugar después de la visita.
Con 23 puntos de merienda en todos los territorios, el público tendrá la oportunidad de comer en las fincas platos campesinos elaborados con productos de nuestras fincas.
“Esta operación dedicada a la agricultura sostenible tiene como objetivo reconectar al público con el mundo agrícola, sus prácticas, sus conocimientos.
Son grandes días de encuentros, intercambios y descubrimientos con las mujeres y los hombres que trabajan cada día para ofrecernos una alimentación de calidad, en circuitos cortos”, recuerda Bruno Pascal, vicepresidente del Consejo Departamental del Gard, delegado para la atractividad de los territorios.
66 explotaciones agrícolas Gard implicadas en todo el territorio:
• País de Alesia – Valle del Gardon
• Piamonte Cévenol • Sommièrois – Vaunage
• Camargue Gardoise • Pays de Nîmes • Terre d’Argence
• País de Uzès • Costas del Ródano – Gran Aviñón
• Gard Rhodanien – Val de Cèze • Cèze Cévennes
¡Un evento nacional, nacido hace 31 años en Drôme! Estas jornadas están dirigidas a adultos pero también a niños, que tendrán la oportunidad de conocer de cerca la vida en la granja, sus animales y sus productos.
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