lEl Festival de la Lamprea 2024 no existirá. Y esto quizás sea una bendición disfrazada, ya que su organización no fue unánime. Por un lado, la asociación del comité organizador de la fiesta de la lamprea desea mantener este evento emblemático de Sainte-Terre, aunque eso signifique importar lampreas del Loira o sustituirlas por anguilas. Por el otro, el alcalde y los pescadores que no tienen ánimos para la fiesta. “No podemos celebrar algo que está muriendo y luego ir a buscar peces a otra parte. Es contradictorio y no podría apoyarlo”, confiesa Agnès Chariol, primera magistrada.
Algunos pescadores hablan incluso de “indecencia”. Los voluntarios del comité organizador quisieron mantener el evento para que este plato tradicional de lamprea a la Burdeos, y los pescadores que lo hacen posible, no caigan en el olvido. “Sí, pero no de esta forma, no en la misma fecha”, dijo el alcalde.
Más de 100 kg de pescado
El evento estaba programado para realizarse del viernes 26 de abril al domingo 28 de abril. El hacha cayó el 5 de abril y luego fue anunciada en la página de Facebook de la asociación el 11 de abril. “El Comité Organizador del Festival de la Lamprea lamenta anunciar que se cancela la edición de 2024. Al no poder encontrar la cantidad necesaria de pescado de nuestros proveedores, no podremos ofrecerle comidas de calidad, lo que nos ha llevado a esta difícil conclusión. […] La asociación ahora está firmemente centrada en 2025”.
Para alimentar a los aproximadamente 400 invitados a las dos fiestas se necesitaron más de 100 kg de pescado. Las lampreas del Loira eran demasiado caras y el proveedor de anguilas no podía garantizar un suministro suficiente. “También tuvimos que dar tiempo a los expositores para que se dieran la vuelta”, indica también Patrice Laguillon, presidente del comité organizador.
La esperanza de una compensación
“Como todos, lo estamos pasando muy mal con esta cancelación. Estamos muy preocupados por el futuro de la lamprea, afirma Joël Duporge, presidente de la Hermandad de la Lamprea, que celebrará su 30º aniversario el próximo año. Un plato reconocido como parte del patrimonio inmaterial de Francia, que aspira al reconocimiento de la UNESCO. “Defender una tradición cuando el producto desaparece es triste. »
Los pescadores, por su parte, siguen al borde del colapso. “Ya no nos atrevemos a decir nada, ya no nos atrevemos a hacer nada. Esperamos que el procedimiento de abril de 2023 sea juzgado por el verano, por lo demás, es la más total vaguedad”, relata Sabine Durand, compañera de pescadores y secretaria general de la Asociación Autorizada de Pescadores Profesionales de Agua Dulce de la Gironda (aparecido el 33 ). Los pescadores profesionales se reunirán la próxima semana con el prefecto para discutir la compensación. “Los marineros gascones y los criadores de ostras tenían derecho a ello, así que ¿por qué nosotros no? »
Mientras tanto, la DMA, la asociación que obtuvo la prohibición de pescar en Gironda, ataca la cuenca del Loira, la última región donde todavía se puede pescar oficialmente la lamprea en Francia.
