Este renombrado evento ofrece una plataforma excepcional para resaltar el saber hacer culinario de Marruecos, conocido por su riqueza gastronómica y la calidad de sus productos de alta gama. En un espacio de 348 metros cuadrados, el pabellón marroquí acogerá a 15 expositores representantes de diversos sectores como la pesca, la olivicultura, los productos transformados y las especialidades locales.
Esta participación se enmarca en el fortalecimiento de los vínculos entre Marruecos y España en el sector agroalimentario. Su objetivo es promocionar los productos nacionales de alto valor añadido en los mercados europeos, fomentando así su expansión e influencia internacional.
Fundado en 1987, el Salón Gourmets de Madrid es un referente indiscutible en la industria alimentaria europea, proporcionando una plataforma privilegiada para explorar las últimas tendencias e innovaciones del sector.
Las cifras recientes del comercio bilateral entre Marruecos y España en el sector agroalimentario muestran una evolución constante. A finales de noviembre de 2023, el valor de las exportaciones agroalimentarias marroquíes a España alcanzó los 18.600 millones de dírhams, lo que representa el 25% de las exportaciones totales de Marruecos en este sector.
En términos de volumen, las exportaciones marroquíes de productos agroalimentarios a España alcanzaron 661,2 KT en 2023, mientras que los productos agrícolas transformados registraron un importante crecimiento del 7% (respecto a 2021), alcanzando 130 KT.
Los productos del mar también experimentaron un crecimiento notable del 19% (en comparación con 2022), con un volumen que alcanzó 163,1 KT.
La participación de Marruecos en la Feria Gourmets de Madrid pretende reforzar esta dinámica positiva promocionando productos nacionales de alto valor añadido, impulsando así la expansión de los productos marroquíes de alta gama en los mercados europeos.
