Delhaize apoya la investigación científica. El minorista se ha sumado al proyecto FORX de la VUB y del hospital universitario UZ de Bruselas, que tiene como objetivo estudiar el impacto de una dieta rica en fibra en el tratamiento de pacientes con cáncer. Delhaize entregará a los 60 pacientes del estudio semanalmente y de forma gratuita.
Delhaize une fuerzas con la investigación científica. El minorista ha anunciado hoy su adhesión al proyecto FORX (Food Intervention to Reduce inmunoterapia toXicity), liderado por la VUB y el hospital universitario UZ de Bruselas, que tiene como objetivo estudiar el impacto de una dieta rica en fibra sobre los efectos secundarios de la inmunoterapia en pacientes con cáncer. Durante 12 semanas, 60 pacientes con cáncer recibirán un paquete que contiene una selección de 30 frutas, verduras y frutos secos, acompañado de consejos nutricionales de un dietista. Mediante el uso de su plataforma de comercio electrónico Delhaize.be, el minorista desea que esta iniciativa sea aún más accesible y beneficiosa para los pacientes. De este modo, Delhaize garantizará la entrega gratuita de paquetes a los domicilios de los 60 pacientes implicados en el estudio. De esta forma, los pacientes evitarán desplazamientos y ahorrarán tiempo y energía. “Al participar en este estudio, esperamos contribuir a mejorar los tratamientos y la calidad de vida de los pacientes con cáncer”, afirma Sébastien Cools, CIO de Delhaize.
Respecto al estudio, Marthe Verhaert, estudiante de doctorado de la VUB y oncóloga de la UZ Brussel, explica que el proyecto, que durará dos años, tiene como objetivo comprobar si una dieta variada, compuesta por al menos 30 “plantas” (frutas, verduras, nueces) por semana, puede mejorar la tolerancia al tratamiento en pacientes con cáncer sometidos a inmunoterapia. “La inmunoterapia puede provocar efectos secundarios cuando el sistema inmunológico se vuelve hiperactivo e inflama las células sanas. Por ejemplo, los pacientes pueden sufrir inflamación de la tiroides, inflamación intestinal y erupciones cutáneas, entre otras”, añade. “La hipótesis es que los alimentos ricos en fibra fortalecerán el sistema inmunológico para afrontar mejor los efectos secundarios del tratamiento”.
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