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Ya condenado en 2022 por posesión no autorizada de armas y de un cuerno de rinoceronte, el ex cocinero del restaurante Bibliotéca de Saint-Pierre-de-Trivisy, en Tarn, volvió al tribunal de Castres, por haber malversado 41.827 euros de prestaciones de desempleo entre 2019 y 2021. su esposa, también acusada, se enfrentan a una pena de prisión suspendida.
Dos años después de una primera visita, el antiguo jefe de cocina de la Biblioteca, en Saint-Pierre-de-Trivisy, regresa a la corte de Castres. El martes por la tarde no se trató de armas, ni de cuerno de rinoceronte como en 2022, sino de fraude por haber recibido prestaciones por desempleo desde enero de 2019 hasta marzo de 2021 mientras trabajaba. Por otra parte, Maserati seguía estando en el centro de los debates. Y esta vez no estaba solo al mando: el albigense de 53 años estaba acompañado de su esposa, de 56 años, ex directora del establecimiento Monts de Lacaune.
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Como dos años antes, todo empezó con una investigación preliminar tras el sorprendente descubrimiento de un alguacil en el deportivo Tarnais: 27.140 euros en efectivo, un cuerno de rinoceronte y dos armas. Esta vez es el dinero lo que interesará a la justicia después de haberlo condenado a 6 meses de prisión, suspendida por los demás aspectos del caso. Entre 2018 y 2021, en lugar de pagar sus impuestos como todos los demás, el hombre prefirió retirar dinero del restaurante para aumentar sus ahorros en efectivo. Actualmente todavía está pagando sus deudas con el Estado (quedan 4.000 euros).
Pero eso no es todo: mientras cocinaba cada día platos a fuego lento para los clientes de la Bibliotéca, el cocinero de trayectoria profesional ejemplar se declaró en paro en France Travail durante casi dos años y medio. Esta receta, con unos cuantos clics falsos como ingredientes, le permitió recuperar 41.827€. “Reconozco que cometí errores”, desliza en la barra sin dar más explicaciones. Tantos desfalcos mientras el restaurante generaba 278.502 euros de facturación bajo la dirección del matrimonio.
“Acepto mis faltas, sigo trabajando para pagar lo que debo”
“Sabíamos que el dinero apareció en alguna parte, para nosotros no era un fraude, nuestro objetivo no era ocultar algo”, se defendió. Por su parte, su esposa sostuvo que no sabía nada de las travesuras de su marido. “Lo descubrí más tarde, durante el confinamiento. Ahora lo hacemos todo bien”, añade.
La pareja trabaja ahora en un hotel-restaurante de Auvernia, él en la cocina y ella en el comedor. El fiscal representado por Freddy Marta solicitó 6 meses de prisión suspendida para él y 2 meses de prisión suspendida para ella. El tribunal emitirá su decisión el 17 de diciembre. En un intento por reducir la pena, el abogado defensor señaló la falta de pruebas materiales, en particular en el aspecto de blanqueo de dinero, otro cargo contra la pareja. Y el jefe remató: “Asumo la responsabilidad de mis faltas, sigo trabajando para pagar lo que debo”.
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