El hecho de que se acerque el invierno no significa que tengas que abandonar tu huerto. De hecho, determinadas variedades de hortalizas resisten muy bien el frío y se pueden plantar o sembrar ahora para futuras cosechas. Descubre las plantas aptas para el mes de noviembre y cómo mantenerlas adecuadamente.
Con la caída de las temperaturas, las lluvias más frecuentes y los días más cortos, muchos jardineros dudan en plantar esta temporada. Sin embargo, el invierno ofrece grandes posibilidades. Cultivar determinadas hortalizas no sólo enriquece tus cultivos, sino que también protege el suelo de la erosión manteniéndolo cubierto. Esto es lo que aún queda por sembrar y plantar en noviembre.
Ajo
El ajo blanco y morado, que se planta entre octubre y noviembre, resiste perfectamente los rigores del invierno. Estas variedades otoñales, robustas contra el frío, se adaptan bien al exterior. De acuerdo a Huerta y Huertaprefiere suelos bien drenados y soleados para un buen desarrollo.
la ensalada
No todas las ensaladas son resistentes al frío, pero los canónigos y las lechugas de invierno son especialmente adecuadas. A partir de mediados de noviembre se pueden trasplantar. Para mayor seguridad, Un huerto orgánico recomienda cultivarlos a cubierto, en invernadero o protegidos por una cubierta de invierno.
Chalote
Los chalotes se pueden plantar desde octubre y hasta noviembre, aunque toleran la siembra en diciembre. Prefieren suelos ligeros y bien drenados. Para favorecer su crecimiento, espacie los bulbos entre 12 y 20 cm y deje aproximadamente entre 25 y 40 cm entre cada hilera.
la zanahoria
En noviembre, las zanahorias se pueden sembrar en campo abierto, siempre que estén protegidas debajo de un marco o túnel para evitar las heladas. Coloque las filas a una distancia de 15-25 cm. Puedes empezar a cosechar a partir de marzo.
el frijol
Los frijoles prosperan en climas fríos, lo que los hace ideales para cultivar en otoño a cubierto o al aire libre en regiones con inviernos suaves. Gama Verde Destaca su sencillez de cultivo, requiriendo pocos riegos durante la estación fría. Deje un espacio de 30 a 40 cm entre cada fila.
cebolla blanca
Las cebollas blancas se plantan entre octubre y mediados de noviembre. Para favorecer la evacuación de la humedad, plántelas en montículos para facilitar el drenaje natural. Sepáralos a una distancia de 5 a 10 cm. La humedad invernal será suficiente para su suministro de agua, por lo que será necesario poco riego.
Al plantar estos vegetales a principios de noviembre, se estará preparando para obtener excelentes cosechas para finales del invierno y principios de la primavera, ¡mientras mantiene su suelo saludable durante los meses más fríos!
