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Fecha de inicio de la investigación: 22 de octubre de 2024
Estado de la investigación: Abierto
Retiro emitido: No
Nuevo a partir del 23 de octubre: en la sección de alimentos contaminados, los CDC agregaron una lista de estados donde McDonald’s eliminó las cebollas picadas y las hamburguesas de carne. Estados: Colorado, Kansas, Utah, Wyoming y partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México y Oklahoma.
Estados Unidos
- Casos: 49
- Hospitalizaciones: 10
- Fallecidos: 1
- Estados: 10
Nuevo a partir del 23 de octubre: en la sección de alimentos contaminados, los CDC agregaron una lista de estados donde McDonald’s eliminó las cebollas picadas y las hamburguesas de carne. Estados: Colorado, Kansas, Utah, Wyoming y partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México y Oklahoma.
Resumen de la situación
Los CDC, la FDA, el USDA FSIS y funcionarios de salud pública de varios estados están investigando un brote de Escherichia coli O157: Infecciones por H7. La mayoría de las personas afectadas por este brote informan que comieron la hamburguesa Quarter Pounder en McDonald’s antes de enfermarse. Aún no se sabe qué ingrediente alimentario específico está contaminado.
McDonald’s está colaborando con socios de investigación para determinar qué ingrediente alimentario en Quarter Pounders está enfermando a la gente. McDonald’s dejó de usar cebollas frescas picadas y hamburguesas de carne de un cuarto de libra en varios estados mientras continúa la investigación para identificar el ingrediente que causa la enfermedad.
Alimentos contaminados
Hamburguesas Quarter Pounder de McDonald’s están enfermando a la gente, y la mayoría de las enfermedades se dan en Colorado y Nebraska.
- Las hamburguesas Quarter Pounder no estarán disponibles temporalmente en algunos estados mientras McDonald’s realiza algunos cambios en el suministro.
- Las tiendas McDonald’s en Colorado, Kansas, Utah, Wyoming y partes de Idaho, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, Nevada, Nuevo México y Oklahoma han dejado temporalmente de usar cebollas en rodajas y hamburguesas de carne Quarter Pounder.
- McDonald’s está realizando estos cambios de manera proactiva mientras los investigadores trabajan para confirmar el ingrediente contaminado. Las hamburguesas de carne de un cuarto de libra solo se usan en cuartos de libra. Las cebollas frescas picadas se utilizan principalmente en las hamburguesas Quarter Pounder y no en otros elementos del menú.
- Los investigadores están trabajando para confirmar qué ingrediente de estas hamburguesas enferma a la gente y si fue a otros restaurantes o tiendas.
que debes hacer
McDonald’s ha dejado de utilizar cebollas frescas picadas y hamburguesas de carne de res de un cuarto de libra en varios estados para proteger a sus clientes mientras se confirma una fuente de enfermedad.
Llame a su proveedor de atención médica si tiene síntomas graves. Escherichia coli síntomas:
- Diarrea y fiebre superior a 102°F.
- Diarrea durante más de 3 días que no mejora.
- diarrea con sangre
- Tantos vómitos que no puedes retener los líquidos.
- Signos de deshidratación, como:
- no orinar mucho
- Sequedad de boca y garganta
- Sentirse mareado al ponerse de pie
Síntomas de Escherichia coli
- La mayoría de las personas infectadas con toxinas productoras de Shiga Escherichia coli Experimenta fuertes calambres estomacales, diarrea (a menudo con sangre) y vómitos.
- Los síntomas suelen comenzar de 3 a 4 días después de tragar la bacteria.
- La mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento después de 5 a 7 días.
- Algunas personas pueden desarrollar problemas renales graves (síndrome urémico hemolítico, también llamado SUH) y necesitarían ser hospitalizadas.
- Para más información sobre Escherichia coliconsulte Acerca de Escherichia coli Página de infección
Fuente de contenido:
Centro Nacional de Enfermedades Infecciosas Emergentes y Zoonóticas (NCEZID)
