Desde 2012, Mercotte trabaja junto a Cyril Lignac en El mejor pastelero (M6). Ella es la encargada de juzgar las tartas de los participantes. Un papel del que nunca se cansa. Como prueba, está de regreso para la decimotercera edición, que comienza este jueves 10 de octubre de 2024. Cuando no está filmando, es en su casa donde hornea Jacqueline Mercorelli (su nombre real). Un hogar cuyas puertas ella abrió Lado de la casa.
Podemos decir que Mercotte tiene espacio para recibir invitados. Se instaló en un antiguo edificio que renovó completamente, cerca de Chambéry. El compañero de Cyril Lignac reveló que su casa estaba 600m² y que ella era en tres niveles. “Se trata de‘un edificio antiguo mitad 16, mitad 18. Originalmente era un Casa burguesa transformada en explotación frutícola a principios del siglo XX.. Al fondo del jardín aún queda una capilla. Comprado en ruinas hace casi cincuenta años, lo hemos ido restaurando poco a poco. Con sus numerosas habitaciones y puertas seguidas, hay mucho donde perderse.“
En su interior podemos encontrar muebles”bastante viejo y familiar“. “Pero aporté un toque de modernidad con las pinturas de arte contemporáneo. Resulta que mi colección se compone casi en su totalidad de pinturas de mujeres.“, añadió. En su casa predomina el blanco, porque “es más fácil decorar“.
Una cocina bien equipada para Mercotte
Y la estancia donde más destaca sin duda es su cocina, que tiene 25m² y que se encuentra en la planta baja”,con vigas vistas“. “No es especialmente moderno pero sí muy funcional, con una gran mesa central para ocho personas y superficies de trabajo en tres lados. La entrada a la casa ya no se utiliza: la gente cruza el césped y llega directamente a la cocina a través de una puerta doble de cristal con pequeños cristales“, confió. Podemos decir que Mercotte está bien equipada ya que cuenta con robots KitchenAid, cafeteras, máquina de hacer pan e incluso una celda de refrigeración Shock Freezer. También cuenta con un horno especial para macarrones en 3 niveles, un horno ventilado, un microondas y un gran cajón calentador… Sin olvidar su “400 libros de recetas repartidos en 3 niveles de profundidad“. “Teniendo en cuenta el tamaño de mi casa, estoy bastante bien equipada y por eso incluso transformé una habitación en un trastero para frigoríficos y congeladores. ¡Es muy práctico!“, continuó.
Además de su interior, Mercotte puede beneficiarse de un “jardín ornamental con flores blancas por todas partes, incluidos pensamientos y rosales“. “Para el verano, elijo cada año un color diferente para los geranios. También tengo una higuera enorme, algunas hierbas aromáticas y grosellas, pero no tengo huerto.“, concluyó.
