La gastronomía francesa aparece regularmente en nuestra televisión, entre el mejor chef, El mejor pastelero. , Mi receta es la mejor de Francia. … M6 canal especializado en programas culinarios, estrena un nuevo programa sobre esta temática, disponible hoy a las 17.30 horas, de lunes a viernes.
Sobre el modelo de La mejor panadería de Francia. esta vez se trata de hablar de las cocinas tradicionales de las regiones francesas. Cada semana en “¡La mejor cocina regional de Francia soy yo!” » los chefs Yoann Conte y Norbert Tarayre viajarán a una región para degustar la cocina de ocho restauradores. Cada día se enfrentarán dos restaurantes; el que tenga mejor promedio pasará a la final del viernes y competirá contra los otros tres ganadores. El que deslumbre al jurado se llevará el título de Mejor restaurante típico de su región.
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“La mejor cocina regional está en casa!” »: buena competencia
todo el asunto “en un ambiente agradable [bonne humeur] , nos dijo Norbert Tarayre, revelado en mejor chef en 2012. Con Yoann comemos y nos interesa especialmente si el plato encaja con la historia: no entramos en una crítica ultratécnica. ¡Queremos que los espectadores respiren aire fresco! »
También serán protagonistas los paisajes locales y los profesiones que trabajan en esta restauración tradicional.
Occitania abre el baile este lunes 7 de octubre. Bretaña es una de las ocho regiones francesas que aparecerán en el programa: la semana dedicada al país de las crepes con salchicha se retransmitirá a partir del lunes 21 de octubre. Los dos chefs viajarán a Rennes (Ille-et-Vilaine), Dinan (Côtes-d’Armor), Pleucadeuc (Morbihan) y Lannilis (Finisterre).
Entre las demás regiones en competencia, se encuentran Normandía y Alta Francia, Nueva Aquitania, Provenza-Alpes-Costa Azul, Auvernia-Ródano-Alpes, Borgoña-Franco Condado y, por último, el Gran Este. .
Seguro M6, De lunes a viernes, a las 17.30 horas.
