Fue hace unos treinta años, pero en Cour-L’Evêque, los vecinos más antiguos lo recuerdan como si fuera ayer. Eglantine era entonces la estrella del pueblo. Era la cerda domesticada de Jean y Michèle Galizzi.
La historia recuerda la de Rillette, recogida por la criadora de caballos del Alto Marne, Elodie Cappé, establecida en Aube. Eglantine también tuvo tratos con las autoridades, que querían apoderarse de ella. En Francia está prohibido tener un animal salvaje, salvo autorización de la Prefectura. “Recuerdo que mi abuela hizo circular una petición. Ella quería quedárselo. Había advertido que primero tendrían que matarla si alguien quería apoderarse de “su” Eglantine”, dice Jean-Christophe Douchet, que entonces era sólo un niño.
Acogido por su abuelo, cuando su madre fue víctima de la caída de un árbol, el jabalí fue inmediatamente adoptado en casa, en una familia de cazadores. “Se comportó como un perro. Mi abuela acabó obteniendo permiso para quedarse con ella, a condición de que llamara a la planta de procesamiento cuando falleciera”, recuerda Jean-Christophe Douchet.
En el pueblo, desde hace más de 15 años, el animal atraía la simpatía y la ternura de los habitantes. “Era una especie de mascota. La policía vino a verla. Todas las mañanas, el cartero Sandro le llevaba una tarta. ¡Ella lo estaba esperando, el diablo! Es una locura lo inteligente que era. En cuanto al panadero, le dio todos los productos que no había vendido el día anterior”, cuenta.
“Hicimos baños de barro en Eglantine en verano”
Al no disponer de ningún recinto, fue un vecino de los abuelos quien ofreció un terreno. Sólo una vez Eglantine escapó, después de que sus dueños se fueran de vacaciones. “Íbamos a caminar con ella a nuestros pies. En verano le dábamos baños de barro para su pelaje. El perro jugaba con ella, ¡estaban haciendo carreras salvajes! », continúa. Un día, las gambas sobrantes del día anterior quedaron intactas y Michèle Galizzi se preocupó por Eglantine. A su llegada, el animal había fallecido de muerte natural, dejando un gran vacío en el día a día de la pareja que la había visto crecer.
“El asunto “Rillette” me trajo muchos recuerdos. Conozco a Elodie Cappé (la propietaria). Ella y los animales son una gran historia de amor. Confío plenamente en ella, estoy convencido de que cuida perfectamente de Rillette”, confiesa Jean-Christophe Douchet. El caso de Rillette fue examinado este lunes en un procedimiento sumario ante el tribunal administrativo de Châlons-en-Champagne. Aún no se ha tomado una decisión sobre el futuro del animal.
Delphine Catalifaud
