Si ya no lo hace en el set del programa La revista de salud (Francia 5),Michel Cymes continúa brindando asesoramiento y beneficiándose de su amplio conocimiento en salud, a través de sus redes sociales, donde le siguen cerca de 300.000 suscriptores en su cuenta personal, en Instagram y 370.000 suscriptores en la cuenta de Dr. ¡Bien! (Webedia – en su vertical de salud Webedia Care). Pero también en sus obras, que son numerosas, entre las que Un año 2025 En gran forma. (ed. Solar y Dr.Good!), publicado el 7 de noviembre, así como ¡Saludos, es tu turno!publicado por las mismas ediciones. Dentro de este último, cuatro consejos antisal que ayudan en la vida cotidiana –que deberían interesar a las personas que padecen hipertensión–, incluido uno sorprendente.
Unos 15 millones de personas padecen hipertensión, recuerda el Dr. Michel Cymes. Y ciertos síntomas pueden llevar a la consulta por este tipo de enfermedades: fatiga generalizada, dolores de cabeza, mareos, calambres musculares, dificultad para respirar, ganas frecuentes de ir a la esquina, sangrado de nariz, relata en las páginas de la obra. Y si bien existen medicamentos eficaces y esenciales, ciertos malos hábitos alimentarios deberían prohibirse. Porque como bien nos recuerda el médico ahora jubilado: “La comida, nunca lo diré lo suficiente, es una palanca importante“.
Michel Cymes te ayuda a reducir tu consumo de sal
Si es absolutamente necesario renunciar a los alimentos demasiado grasos y demasiado dulces, especialmente los embutidos, así como el alcohol, la sal es, por supuesto, la raíz del problema y Michel Cymes tiene algunos consejos para reducir su consumo. Porque no hace falta que te recuerde cómo está en todas partes. Y la OMS dice que no debemos tragar más de 5 g de sal al día aunque consumamos el doble de esa cantidad, leemos. El que hizo los buenos días de Revista de salud comparte sus consejos, como apostar por gomasio, una mezcla de sal y sésamo, un excelente sustituto. Pero no sólo eso. De hecho, también ofrece cocinar con agua con gas. Sí, esto es un “cosas de grandes chefs“, como explica Michel Cymes. “La sal presente en el agua es suficiente para conseguir un sabor salado. También me gustaría señalar que cocinar con agua con gas no altera el color de los alimentos. Ya que estamos, si además de bueno es bonito, ¿para qué privarse?“, continúa. Por supuesto, el agua con gas es más cara que el agua del grifo, pero sugiere prepararla usted mismo con el sistema que se vende en los supermercados.
Los otros dos consejos que nos da quien compartió durante mucho tiempo las ondas con Adriana Karembeu son, en primer lugar, variar los placeresoptando por productos como tomillo, perejil, cilantro, ajo, jengibre, etc. en sustitución de la sal. Finalmente, todavía tienes que probar el sal dietéticael que tiene base de potasio y por tanto sin sal. “Siempre y cuando hable primero con su médico tratante.“, indica el científico.
