¿Quién mejor que Julie Andrieu para hablar de comida y viajes? Así, el presentador de Los cuadernos de julia (Francia 3) aceptó hablar por el micrófono del podcast Buen viaje. La oportunidad de recordar su traslado exprés a Italia, ¡pero no sólo eso! También habló sobre los peores alimentos que comió y el día que terminó en el hospital.
Julie Andrieu ha tenido la oportunidad de realizar numerosos viajes. En 1991, se fue sola durante varios meses a Nepal, India y Sri Lanka. La oportunidad de vender tus fotos para la revista. Partido de París. Fue posteriormente cuando nació su amor por la cocina. En ese momento mantenía una relación con el fotógrafo Jean-Marie Périer, con quien todavía se lleva muy bien. “Mi primera idea fue combinar viajes, cocina y gastronomía.“, admitió. Además de sus libros de cocina, quería ser la directora de un programa de viajes y cocina. Pero la encantadora rubia de 50 años se topó con varias paredes.
Al principio sólo cocinaba en televisión con un plato enteroen Teva. Pese a todo, la madre de Hadrien (nacida en 2012) y Gaïa (nacida en 2015) no tenía intención de abandonar su idea. Y es Jacky, quien era parte del Club Dorothéequien le dio su oportunidad. Así nació el programa. julia alrededor del mundoemitido en Cuisine TV en 2003. Dos años más tarde, apareció en France 5 con Tenedor y mochila. Un espectáculo que tuvo éxito durante siete años, pero que tuvo que abandonar tras convertirse en madre. La esposa de Stéphane Delajoux no se veía alejada de su familia durante diez días.
Julie Andrieu en el hospital durante un viaje a la India
Si el programa ya no existe, los recuerdos permanecen. Julie Andrieu tuvo la oportunidad de viajar a nada menos que 35 países, entre ellos España, Líbano, Japón, Perú, Alemania, Grecia, México, Brasil e incluso Italia. “Grabé un programa para C8 y Me acordé de que bebí jugo de pies.. (…) En Sudáfrica estábamos en una choza bastante grande que servía de ayuntamiento, de dispensario, de iglesia, de todo un poco. Estábamos allí para una ceremonia de desencanto, que parecía bastante común allí. Tuve que asistir a esto. (…) Y antes de entrar a esta casa, todos nos lavamos los pies con agua. Entonces todos regresamos a casa y hubo una ceremonia muy emocionante. Y, al final, Veo que todo el mundo empieza a beber agua bastante dudosa de una botella que pasa de mano en mano. Pregunto qué es y me dicen que es el agua en la que todos se lavaban los pies. Todavía teníamos alrededor de sesenta en la habitación“, recordó.
Luego, Julie Andrieu aclaró que había comido de todo durante sus viajes. Huevos eclosionados, huevos de hormiga, larvas vivas, cobayas… probó todo porque era “parte del juego“. Si nunca enfermó por consumir platos fuera de sus hábitos habituales, la bella rubia tuvo un problema de salud… mientras comía en un hotel. “Me enfermé en la India, en un viaje personal del que salí solo. Me enfermé mucho, fui al hospital. Fue una de las raras veces que me regalé una comida elegante en un hotel y me enfermé. Me sirvió de lección. (…) Bebí agua del grifo. Hice muchas cosas estúpidas porque al principio no me di cuenta. Tal vez me hizo inmune“, concluyó.
