lo esencial
Este gran mercado floral del 8 de mayo es una institución desde hace treinta años. Muestra de diversidad y tendencias. Ha llegado el momento de las plantas resistentes, especies locales, que requieren poca agua.
Ojo antes de prometer éxitos en los Floréales, este miércoles 8 de mayo en el Parque de Foucaud. Los episodios de lluvias ya empaparon la Feria 1 de Mayo, reducida a su más simple expresión, y provocaron la cancelación de varios eventos al aire libre, como la Caminata Oxigenante del Grupo de Ayuda Mutua.
En 2012 llovió, en 2016, un decreto prefectural interrumpió las Floréales hacia las 16 horas, el viento soplaba demasiado fuerte en el parque. Pero estos riesgos climáticos no ponen en duda este lugar de encuentro para los amantes de la huerta y los jardines de recreo. Allí hacen sus compras en un ambiente bucólico, menos concurrido que la Feria del 1 de Mayo. “Nos ahorramos una semana por el riesgo de heladas, lo que siempre es posible”, indica Cyril Rech, asesor de plantación de todos los jardineros. Y luego el pronóstico del tiempo parece optimista. Les Floréales, lanzados hace treinta años por Maurice Issaly, se han abierto camino, populares y relajados. Sin empujones: el cochecito da prioridad a los cochecitos y a las personas mayores. Deambulamos olvidando nuestros relojes, nos informamos de los horticultores, que últimamente son un poco menos numerosos, la competencia de los mercados de flores es feroz.
Diversidad (orgánica)
Este mercado es un remanso de tranquilidad para las familias. Los Floréales son una antología de (bio)diversidad. Encontramos pepinos de casi todas partes (charentais, armenios, españoles), decenas de variedades de menta o tomates, desde los “grandes amarillos” hasta los negros de Crimea, pasando por el Bérao, que puede alcanzar los 6 m de altura y se ganó el sobrenombre de ” tomate de árbol”. Pero también rubia, pastel o manzanilla de los tintoreros. Estamos asistiendo al fuerte regreso de plantas olvidadas, el árbol del jabón, la acacia de flores blancas, las lilas y los falsos naranjos de la abuela y las lavandas afganas. Pero la dominante es la rústica y local: especies que requieren poca agua. Así lo afirmó Bernard Huet cuando presidió los Amigos del Jardín: “Las olas de frío y, sobre todo, las sequías hacen que las compras sean más reflexivas. El cliente de Florales está más atento a las necesidades de la planta”. También se pueden degustar: aceitunas, mermeladas de frutas raras, licor de azafrán… Colores, sabores, olores y salud hacen causa común
