Enero seco, o enero sobrio, es un concepto procedente del Reino Unido que consiste en no beber alcohol durante el primer mes del año.
Keystone / Ennio Leanza
No beber alcohol durante un mes, sobre todo después del esplendor de las celebraciones de fin de año, es una resolución adoptada cada vez por más personas en Suiza. Sin embargo, la presión social para consumir alcohol sigue muy presente.
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3 de enero de 2025 – 11:30
Enero seco, o enero sobrio, es un concepto procedente del Reino Unido que implica no beber alcohol durante un mes. Existe en la Suiza francófona desde 2021, en colaboración con el Grupo francófono de estudios sobre las adicciones (GREA) y la Cruz Azul.
“En Suiza, una de cada ocho personas prueba esta experiencia cada año. Observamos un apoyo regular en las redes sociales y en la aplicación TryDry, que acompaña este desafío”, explica Célestine Perissinotto, directora de proyecto de GREA para Enero Seco para la Suiza francófona, en el programa de estrategia en tiempo real “On en parole”. “Es cierto que nos encanta beber y comer durante las vacaciones. Es en este marco donde cae el enero seco. El día después de las comidas copiosas, somos más propensos a tomar un descanso del alcohol”.
Seguidores principalmente habitantes de la ciudad.
“El perfil de los participantes es muy variado, pero proceden principalmente de grandes ciudades suizas como Ginebra, Lausana, Zúrich y Basilea. Su perfil también se ve favorecido socialmente”, continúa Célestine Perissinotto, precisando que el mismo fenómeno se observa entre nuestros vecinos franceses. “Así que el gran desafío es llegar a personas de todos los orígenes”.
La presión social sigue muy presente
Reuniones familiares o de amigos, ocasiones festivas, tantas situaciones en las que el alcohol estará presente. ¿Cómo atreverse a decir que no? “La presión social es innegable”, responde Célestine Perissinotto. A menudo, el truco consiste en prepararse ante los ojos de los demás y darse cuenta de que el no consumo sigue siendo un tabú hoy en día. Y luego usar el humor y la autodesprecio”.
En 2023, un estudio realizado entre jóvenes de la Suiza francófona demostró hasta qué punto todavía existía un factor de exclusión entre las personas que no deseaban consumir alcohol. “Parecemos alteradores del estado de ánimo”, explica el especialista. Pero no sólo eso: “Otros estigmas están asociados a no beber alcohol, como enfermedades o elementos religiosos”.
Los beneficios ya se sienten después de un mes
“En nuestro estudio, el 70% de los encuestados dijeron que tenían mejor energía después de un mes de sobriedad. El sueño también mejora. Una semana puede ser suficiente para sentir los primeros efectos, tanto en la salud física como mental”, explica Célestine Perissinotto.
“La participación es más exitosa cuando se hace Enero Seco con los seres queridos. Pero también puedes hacerlo en solitario y seguir el evento en las redes sociales, o suscribirte a nuestra newsletter. Allí compartimos muchos consejos. Y también está la aplicación TryDry, que es como un libro de registro que sigue tu progreso diario”.
Incluir el sector de la restauración
¿Cómo involucrar a bares y restauranteros en el movimiento Enero Seco? “Es un gran desafío. Cuando lanzamos Enero Seco en 2021, la industria de la restauración estaba nerviosa. Sin embargo, la situación está cambiando muy rápidamente, ya que la demanda de bebidas no alcohólicas está aumentando considerablemente. Por lo tanto, también en este sector está surgiendo una concienciación”, concluye Célestine Perissinotto.
Asunto de radio: Jérôme Zimmermann y Philippe Girard
Adaptación web: Myriam Semaani/dbu
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