La Navidad de los italianos de Australia: entre tradiciones, solidaridad y primicias

En Nochebuena pedimos a nuestros oyentes que nos dijeran qué pondrán sobre la mesa, quizás también revelando qué esperan encontrar debajo del árbol.

“Lo celebraré en casa preparando el zeppole y luego iré a misa con mis hijas. En Navidad comeremos fuera porque quieren que descanse, aunque en realidad ya he preparado el postre”, nos cuenta Rosetta. , explicando que tiene la costumbre de preparar mucha comida para luego donarla a los más necesitados.

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Por lo tanto, hay quienes cocinarán platos vinculados a la tradición italiana y al mismo tiempo tenderán una mano a los menos afortunados, y hay quienes pasarán la Navidad bajo el calor por primera vez para celebrar el aniversario junto con su familia que vive. abajo.

“Llegué anoche y todavía estoy un poco confundida. Es realmente extraño llevar una camisa de manga corta en diciembre”, dice Laura, que acaba de aterrizar en Sydney procedente de Italia.

Quien ha llegado a su quincuagésimo quinta Navidad en Australia es Domenico: “A pesar de todos estos años pasados ​​aquí, en mi casa la comida y la música siempre permanecen ligadas a Italia”, dice con orgullo.

Marco Petta de Adelaida cierra y desvela un plan especial para el almuerzo de Navidad: “Por primera vez en mi vida comeremos raviolis caseros preparados por mí”.

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