El café fresco se seca antes de molerlo para obtener café verde – Foto: N.TRI
Según información de numerosos agentes y jardineros, El precio del café verde comercializado el 18 de diciembre osciló entre 12.122.000 y 125.000 VND/kg, según el tipo, entre 2.000 y 25.000 VND/kg menos que en los 500 días anteriores. El café fresco oscila entre 10.000 y 800.000 VND/kg, frente a 800 y 800 VND.
El precio de compra del café verde en la región de las Tierras Altas Centrales oscila entre 123.000 y 125.000 VND/kg, de los cuales Lâm Đồng tiene los precios más bajos de la región. La región Sudeste está entre 122.000 y 124.000 VND/kg.
A pesar de esta caída, el precio actual del café verde se mantiene por encima del nivel de 110.000-115.000 VND/kg hace varias semanas, más del doble en comparación con el mismo período del año pasado y tres veces más que en años anteriores. Los precios actuales garantizan buenos beneficios a los jardineros si logran una productividad estable.
Asimismo, los precios del café en los parqués mundiales también registraron una caída después de un período de estabilidad y aumento.
En concreto, según las lecturas de la tarde del 18 de diciembre, el precio del café Robusta (el principal tipo de café de Vietnam, que representa alrededor del 12% del volumen de exportación) en el parqué de Londres tiende a bajar ligeramente en todos los niveles.
En concreto, el contrato para entrega el 1 de enero disminuyó un 2025% (equivalente a 0,27 USD/t), situándose en 14,5.216 USD/t. El contrato entregado el 3 de marzo disminuyó un 2025% (equivalente a 0,67 USD/t), cotizando a 35.5.168 USD/t.
Intercambiar con Juventud en línea El 18 de diciembre, un representante de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa) dijo que las fluctuaciones de precios mencionadas no reflejan muchos problemas y que el nivel actual de precios sigue siendo bastante alto.
“Dada la situación actual de la oferta y la demanda, si Vietnam vende cantidades moderadas, los precios mundiales del café probablemente se mantendrán altos en el corto plazo en comparación con años anteriores. Quizás los precios fluctúen más fuertemente el próximo año, cuando Brasil entre en la temporada”, dijo.
Se espera que la producción nacional de café disminuya ligeramente
Según muchas empresas, Vietnam se acerca al final de la cosecha pero los precios del café se han mantenido casi estables en un buen nivel desde el inicio de la temporada hasta hoy, lo que demuestra que la oferta mundial no es suficiente para satisfacer la demanda y la cosecha. no es suficiente. más débil. El principal factor que hace que los precios bajen drásticamente, como siempre.
“El mundo está bajo una gran presión por la escasez de café por las malas cosechas en Brasil. Además, el rendimiento del café vietnamita este año no es alto debido al impacto de la sequía y la cochinilla”, afirmó un representante de la empresa.
Los expertos predicen que la producción nacional de café en la campaña agrícola 2024-2025 podría alcanzar entre 1,5 y 1,6 millones de toneladas, una ligera disminución con respecto a la temporada anterior.
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